Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pečený králík s hořčičnou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

AndelaC AndelaC

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!
Přidat fotku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 043 kJ /
1 922 kcal
Bílkoviny15,06 g
Tuky179,12 g
Vláknina12,21 g
Cholesterol 162 mg
Sodík 3,75 g
Sůl9,32 g
Sacharidy60,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu rozehřejte na 180 °C. Krok 2: Králíka naporcujte na požadovaný počet porcí a každou z nich dobře osolte a opepřete. Následně každý kousek obalte pěkně ve slanině. Většinou budete potřebovat 2 plátky slaniny na každý kousek. Pak vše naskládejte do pekáče. Díky slanině se králík jen tak nevysuší. Krok 3: Celou palici česneku jen přepulte a přiložte ke králíkovi spolu s rozmarýnem. Krok 4: Hořčičnou omáčku vytvořte zvlášť v misce. V zeleninovém vývaru rozmíchejte hořčici, med, smetanu a šťávu z poloviny citronu. Omáčku je třeba ochutnat a dostatečně dochutit solí a pepřem. Krok 5: Hořčičnou omáčku přilijte ke králíkovi a dejte péct na 180 °C. Díky slanině není potřeba králíka přikrývat alobalem. Pečte 1 hodinu až hodinu a půl, podle velikosti králíka. Krok 6: Po upečení by mělo být šťávy tak akorát. Pokud jí ale máte více, můžete ji po vyndání králíka ještě v pekáčku na plotně zredukovat na požadované množství. Důležité: hlavně šťávu nikam nepřelévejte a redukujte přímo v pekáčku, abyste do ní dostali ještě všechny ostatní chutě v něm připečené.
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2018

Poznámka autorky AndelaC

Převzato z PRIMA FRESH.

Bylo to vážně vynikající. S pečenými brambůrky - super. Druhý den ještě lepší. Dala jsem to sem hlavně proto, abych si recept mohla uložit do svých oblíbených pro další použití.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečený králík s hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WrzX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečený králík s hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WrzX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

hosta hosta 20. 1. 2018 13:25
zajímavě určitě, škoda že je fotka zcizená http://kitchenstory.cz/peceny-kralik-s-horcicnou-o... - fotku mažu:-((

Zobrazit 4 starší odpovědi
cathleen cathleen moderátorka 21. 1. 2018 08:26
AndelaC: tady šlo spíš o fotku u receptu, ta se cizí přidávat opravdu nesmí.
Pokud přidáš recept odjinud, kterým ses inspirovala, je fajn napsat jej vlastními slovy (nebo aspoň neopisovat, nekopírovat doslova) a do Poznámky uvést zdroj receptu ;-)

hosta hosta 21. 1. 2018 08:37
AndelaC: Jak píše Cat - opravdu jde o fotku. Recept je sice zkopírován, zdroj jsi ale uvedla. Sice to není asi ideální, lépe je popsat postup svými slovy, ale to je opravdu v mnoha případech nedohledatelné. Řečeno s klasikem "Poslední dobou se nám tady rozmohl takový nešvar", že i renomované kuchařky nepokládají za nutné uvést zdroj, kde čerpaly inspiraci a totožné suroviny v iluzi, že jsou snad jediné, komu na ty opsané recepty padlo oko ;-):-8. Důležité je ale jednoznačně to, že fotka by měla být vlastní. Není potřeba recept odstraňovat, až znovu budeš připravovat, tak zkus vyfotit a pak fotku přidat:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 1. 2018 10:33
Tahle úprava králíka vypadá hodně zajímavě. Už jsem myslím dělala králíka na hořčici, ale tohle vypadá zas jinak. :yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečený králík na hořčici, pečený králík na smetaně s hořčicí, pečený králík s horčicí, nejlepší pečený králík s hořčicí, králik pečený na hořčici, pečený králík s omáčkou, králík na hořčici a slaninou a s pečeným česnekem, pečený králík na smetaně, pceny králíka, hořčičná omáčka recept, králík v hořčičné omáčce, nejlepší králík na hořčici, pečený králík na česneku s hořčicí, pečeny králík na medu, pčený králík na hořčici, kralík na dijonske horcici, králík na citronech, kralik na citronu, peceny kralik v dijonske omáčce, pečený kralik v hořčičné omacce

Suroviny:
králík, slanina, sůl, pepř, česnek, rozmarýn, vývar zeleninový, hořčice dijonská, med, sůl, pepř, smetana, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu