Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Radegastův kapr

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jiri V.

11. 2. 2018 14:36

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	6 686 kJ / 1 598 kcal
Bílkoviny	132,57 g
Tuky	101,64 g
Vláknina	3,71 g
Cholesterol	661 mg
Sodík	442 mg
Sůl	1,07 g
Sacharidy	36,39 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kapra naporcujeme, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet.
Odležené porce obalíme plátkem slaniny. Slaninu můžeme zajistit nití.
Na pánvi rozehřejeme olej a rybí porce z obou stran opečeme. Přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, všechno koření, perník a zalijeme pivem do poloviny výšky masa. Stáhneme teplotu a necháme táhnout do změknutí, v případě nutnosti podlijeme pivem.
Hotové porce kapra vyjmeme, omáčku propasírujeme přes síto a dáme zpět na zdroj tepla.
Uvedeme do mírného varu, přidáme máslo, podle potřeby dochutíme a omáčku povaříme do zhoustnutí.
Porce ryby dáme zpět do omáčky, prohřejeme a podáváme.
Příloha brambory upravené dle chuti.

Poznámka autora receptu

Zdroj receptu - Sladkovodní kuchařka, autor Milan Palička - Mánek

Přidat do oblíbených (2x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Biftek z kapra

Biftek z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 30 min

Kapr na medu

Kapr na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 20 min

Pepřenky z kapra

Pepřenky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Načíst daší

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Vaječina v parním hrnci

Vaječina v parním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Betyna 30 min

Nejnovější recepty Více

Rajské rohlíky

Přidáno před 4 hodinami

Risotto s liškami

Přidáno před 7 hodinami

Klasický kuřecí vývar s kapáním

Přidáno před 10 hodinami

Telecí ossobuco s omáčkou Madeira

Přidáno před 13 hodinami

Žmolečková polévka I.

Přidáno před 15 hodinami

Jednoduché Cikánské řezy

Přidáno 17. 9. 2021 13:45

Přečtěte si Zobrazit více

Mezi nejstarší recepty patří lék na kocovinu. Na čem si pochutnávali naši předci?

Jezte tři banány denně pro zdravější srdce a spánek, radí lékaři. Proč si oblíbit tuhle vitaminovou bombu?

FARM FOOD FESTIVAL PŘEROV 2017

Právě bylo uvařeno:

Nadýchaná banánová buchta

uvařil/a KrisTesa
před 38 minutami

Mrkvový koláč se švestkami

uvařil/a Martina rea
před 45 minutami

Dvacetiminutový švestkový koláč

uvařil/a Klaudie
před 56 minutami

Videorecept

Babiččina podmaslanka

uvařil/a Jitkaf17
před 2 hodinami

Videorecept

Srbské žebírko

uvařil/a Jitkaf17
před 2 hodinami

Videorecept

Rychlý švestkový koláč

uvařil/a Klaudie
před 2 hodinami

Kinder Paradiso

uvařil/a BellinkaB
před 2 hodinami

Máslové makovky

uvařil/a Otec Manuel
před 3 hodinami

Vlacny jablecny kolac

uvařil/a Marvi
před 3 hodinami

Pálivé tyčky pro plechové huby

uvařil/a Otec Manuel
před 3 hodinami

Další recepty

Rácské vepřové maso (maďarská kuchyně)

Račí ocásky - salát či pomazánka

Radegast, Foťák, Sumec

Radegastův ostřák se zemňákovými placičkami

Radhošťské halušky

Rádin králík

Tématické fráze: kapr recepty recepty z kapra recept kapr recept kapra kapr recept recepty na kapra radegasův kapr

Suroviny: kapr, šťáva citronová, slanina anglická, olej, cibule, bobkový list, pepř, koření nové koření, perník strouhaný, pivo světlé, máslo, sůl

Radegastův kapr

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ojxr