Výborná nutella

Name: Výborná nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2/3 hrnku lískových ořechů; 397 g slazeného kondenzovaného mléka Salko; 130 g hořké čokolády; 3 lžíce medu (podle chuti)

Pokud milujete lískooříškovou pomazánku z obchodu, zkuste si ji připravit podle tohoto receptu sami doma. Chuť je taktéž výborná a navíc víte, co jste si do této domácí nutelly daly. Bude výborná na palačinkách, ale i jen tak samotná pro všechny mlsouny.

Hodnocení receptu je 4,8 (27×)

malaneta

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Výborná nutella, domácí nutella — domácí nutella

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

600 g nutelly

1dávka

2/3 hrnku 2/3 hrnku lískových ořechů

397 g 397 g slazeného kondenzovaného mléka Salko

130 g 130 g hořké čokolády

3 lžíce 3 lžíce medu (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 855 kJ / 3 311 kcal
Bílkoviny	56,12 g
Tuky	156,19 g
Vláknina	21,97 g
Cholesterol	119 mg
Sodík	418 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	409,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ořechy opražíme na sucho na pánvi nebo v troubě na plechu, abychom se zbavili slupek. Pak je necháme vychladnout. Krok 2: Poté je dáme do mixéru a začneme mixovat. Po chvíli se ořechy mění na pastu - mixujeme na jemno, až je pasta tekutá. Krok 3: Mezitím ve vodní lázni zahřejeme kondenzované mléko s čokoládou a pečlivě promícháme. Krok 4: Ještě teplou směs čokolády a kondenzovaného mléka přilijeme do mixéru k ořechové pastě a tak 1-2 minuty znovu mixujeme, až se všechno pěkně spojí. Krok 5: Pak už stačí jen nalít do krabičky, kde ji necháme vychladnout a uložíme do lednice. Můžeme dosladit medem podle chuti.

Ořechy opražíme na sucho na pánvi nebo v troubě na plechu, abychom se zbavili slupek. Pak je necháme vychladnout.

Jak zbavit lískové oříšky slupky
Poté je dáme do mixéru a začneme mixovat. Po chvíli se ořechy mění na pastu - mixujeme na jemno, až je pasta tekutá.
Mezitím ve vodní lázni zahřejeme kondenzované mléko s čokoládou a pečlivě promícháme.
Ještě teplou směs čokolády a kondenzovaného mléka přilijeme do mixéru k ořechové pastě a tak 1-2 minuty znovu mixujeme, až se všechno pěkně spojí.
Pak už stačí jen nalít do krabičky, kde ji necháme vychladnout a uložíme do lednice. Můžeme dosladit medem podle chuti.

TIP: Nutella v různých variantách

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 2. 2018

Poznámka autorky malaneta

Hořkou čokoládu jsem dala z Lidlu s 50 % obsahu kakaové sušiny. Konzistenci má nutella jako ta kupovaná a chuť má skvělou. Jsou v ní pěkně cítit ty oříšky a kakao. A na práci bych řekla, že je příprava velice jednoduchá. V lednici vydrží asi měsíc.