Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy (bez tuku)

Name: Hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy (bez tuku)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 300 g hovězího masa z kýty nebo roštěné; 50 g sušených švestek; hrst sušených hub; 50 g vlašských ořechů; sůl; pepř; římský kmín mletý

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Kocmax

0 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

27. 2. 2018 22:23

Hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy (bez tuku), Hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy (bez tuku) — Hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy (bez tuku)

300 g 300 g hovězího masa z kýty nebo roštěné

50 g 50 g sušených švestek

hrst hrst sušených hub

50 g 50 g vlašských ořechů

sůl

pepř

římský kmín mletý

Nutriční hodnoty

Energie	3 392 kJ / 811 kcal
Bílkoviny	76,53 g
Tuky	36,90 g
Vláknina	9,25 g
Cholesterol	141 mg
Sodík	151 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	38,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s kořením a necháme odležet.
Sušené houby uvaříme v osolené vodě.
Sušené švestky namočíme do vody, jen na chvilku, než připravíme maso.
Rozpálíme pánev s nepřilnavým povrchem a nasucho na ní zprudka opečeme maso. Opékáme tak dlouho, až maso získá nazlátlou barvu.
K masu přidáme uvařené houby, namočené švestky a nasekané ořechy. Společně prohřejeme.
Servírujeme s rýží nebo šťouchaným bramborem. Pro dochucení se hodí švestková omáčka.