Vydatná česneková polévka

recepty73 Kuchař: recepty73

4 - 5 porcí Polévky 2 názory

Suroviny

80 g salámu vysočina
máslo (nemusí být)
80 g mrkve
80 g celeru
80 g vařených těstovin
240 g brambor
česnek - hodně
20 g hrubé mouky
cca 1 l vývaru
sůl
pepř mletý
celerová nať (nebo petrželová...)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vysočinu pokrájíme na malé kostičky a nasucho pomalu smažíme, až pustí tuk. Je dost tučná, takže olej nebo máslo přidáme případně až po vysmažení nebo vůbec.

  2. K vysočině přisypeme hrubě nastrouhanou mrkev s celerem a dále smažíme dorůžova, pak zeleninu posypeme moukou a cca čtyřmi většími nastrouhanými stroužky česneku a ještě krátce osmažíme.

  3. Přisypeme na kostičky pokrájené brambory, přilijeme vývar a vaříme do změknutí brambor.

  4. Nakonec do polévky přidáme vařené těstoviny (klidně zbylé od minulého oběda či večeře), dochutíme dle chuti čerstvě nastrouhaným česnekem, nasekanou zelenou natí, solí a pepřem dle chuti. Případně (pokud nemáme vařené těstoviny) přisypeme trošku zavářky (nudle, písmenka...) a necháme krátce provařit.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vydatná česneková polévka

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    Veronika.Hrozna: ...děkuji za vyzkoušení, jsem rád, že polévka chutnala:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Dneska jsem ji uvařila a je výborná. Jelikož byl mastnější druhý chod, tak bez salámu, jen máslo pod zeleninu! Lehčí variant!
    Pochutnali jsme si!:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: rychlá česneková polévka česneková polévka česneková polévka ze salámu vysočina ostra cesnekova polevka recepty polévky nejlepsi recept na česnekovou polévku polévka recept česneková polévka s vysočinou top recepty česneková polévka polévka česnečka vydatná vydatná česněčka cesnecka vydatna česnečka recept top recepty. cesnekova polévka celerovo česneková polévka česneková polévka recept polévka z vareneho cesneku vydatná polévka top česneková polévka česneková polévka rychla

Zapomněl/a jsem heslo