Skořicovo-mandlové šneky

Těsto:

300 g 300 g hladké mouky + na vál

90 ml 90 ml mléka

70 g 70 g másla + na potření

50 g 50 g moučkového cukru

7 g 7 g sušeného droždí

(60 ml ml vody)

2 2 vejce

špetka špetka soli

Náplň:

80 80 g mandlí na plátky nebo nasekané

70 g 70 g másla

70 g 70 g moučkového cukru

4 lžíce 4 lžíce skořice