Chlupačky s houbami

Boubelinda

11 názorů

23. 3. 2009 16:34

Na chlupačky: (já měla)

770 g 770 g brambor

1,33 hrnečku 1,33 hrnečku hrubé mouky

1 hrneček 1 hrneček polohrubé mouky

Smaženice:

500 g 500 g hub

2 2 vajíčka

sůl

1 lžice 1 lžice másla

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 941 kJ / 3 093 kcal
Bílkoviny	105,08 g
Tuky	30,92 g
Vláknina	64,42 g
Cholesterol	544 mg
Sodík	297 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	566,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Syrové brambory nastrouháme najemno.
Přidáme mouky a zamícháme. Dáme si vařit vodu ve velkém hrnci a osolíme.
Až se začne vřít, začneme lžicí vykrajovat takové chlupačky (noky).
Nebo kdo má haluškovač, tak může i tak.
Chlupačky vaříme zhruba 10 minut - až vylezou nahoru. Potom slejeme vodu.
Houby uvaříme v osolené vodě.
Slejeme vodu, přidáme máslo a vajíčka, a umícháme.
No a pak už jen stačí zamíchat smaženici, chlupačky, trochu másla a popřípadě osolit.

Poznámka autorky receptu

Těsto se může dělat v jakémkoliv množství a mouky tak, aby se těsto nelepilo na lžici.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (20×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chlupate noky s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andulakovina

Čertovy houby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Houby po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ruzena

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 4×

Chřest na másle je pokrm pro labužníky, kteří dokážou ocenit jednoduchou kombinaci chutí

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Komentáře

Zůzaaa

20. 8. 2014 12:46

Jedině ze sušených.. jinak to nejní ono.:) Naše malá Valerka je opravdu miluje a já s manžílkem taky.. PODKRKONOŠSKÉ A NEJLEPŠÍ

Boubelinda

22. 11. 2012 10:31

Jananana: samozřejmě je to na chuti každého, já mám radši čerstvé.

Jananana

22. 11. 2012 10:29

Jsem z podkrkonoší a u nás jen ze sušených hub.

Pavka

5. 10. 2012 15:05

janana:Souhlasím s Tebou, ale to vajíčko tam klidně přidám, není na škodu.

Marta

24. 3. 2009 22:10

Jéjda, tak chlupačky jsem vůbec neznala

janatka

23. 3. 2009 23:35

Dělám to úplně stejně jako Boubelinda:zkuste přidat podušené kysané zalí je to mňamka.

HankaPu

23. 3. 2009 20:32

janana

23. 3. 2009 19:09

moc pěkné obrázky

, já je snad zítra uvařím, houby v mražáku taky mám

Boubelinda

23. 3. 2009 19:05

Ano i ze sušených hub dělám, ale ještě jsem měla v mražáku čerstvé. Janano já taky nevážím, ale tudle várku jsem vážila, pro názornost.

janana

23. 3. 2009 18:59

scezenýma

janana

23. 3. 2009 18:48

Tohle je velice dobré a oblíbené jídlo

. Chlupačky dělám trochu jinak, dávám i hladkou mouku, pak může být těsto řídší (nic nevážím a neodměřuju, podle toho jaké jsou brambory). Vařím určitě kratší dobu (podle velikosti). Pokrájené houby dám na rozpálené máslo, nebo sádlo. Přidám sůl, kmín a trochu pepře. Pustí vodu, tu vydusím, pokud je potřeba dochutím a smíchám se zcezenýma chlupačkama. Vejce nedávám. Někdy dám cibulku, taky třeba česnek a na to teprva houby. A taky trochu majoránky na závěr.

V našem kraji se dělají i ze sušených hub.