Krém Panna Cotta s ovocem
Suroviny 4 porce
- 500 g smetany
- 70 g cukru
- 6 listů želatiny
- 1 vanilkový lusk
- 4 skleničky
- K ozdobení:
- čerstvé ovoce
- džem
Postup přípravy receptu
Nechte změknout ve studené vodě listy želatiny.
Vanilkový lusk rozkrojte podélně a dřeň nožem vydlabejte a dejte do hrnce s vodou.
K ní přidejte smetanu a 70 gramů cukru a přiveďte k varu. Poté nechejte směs zchladnout.
Želatinu vymačkejte a nechte rozpustit ve smetaně a cukru.
Vytáhněte vanilkový lusk a směs nalijte do skleniček.
Dejte na noc do lednice ztuhnout.
Před servírováním krém ozdobte vrstvou džemu a na ně položte pokrájené čerstvé ovoce.
Poznámka od kuchařky
Džem můžeme dát také na dno skleniček.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krém Panna Cotta s ovocem
-
Vypadá to lákavě
-
Poprvé se setkávám s tím, že se lusk dá do vody. Já ho dávám do vařícího mléka (nebo cukru samozřejmě jo i do diacukru!!!!)Jinak fotka je velice inspirativní
-
Panna Cotta vypadá perfektně
úplně se mi sbíhají sliny Ráda bych to o víkendu vyzkoušela, tak mám ještě pár otázeček, nerada bych to pokazila Kolik asi se dává té vody na namočení vanilkového lusku? Tou smetanou je myšlena smetana ke šlehání nebo normální na vaření? Jo a ještě poslední, která se přímo netýká receptu....
...Dextro ty pracuješ někde v restauraci?
-
Znám ten název, ale nevěděla jsem, co si mám za tím představit. Vypadá to LUXUSNĚ !!! Dextra -
+
-
No, jestli to chutná tak skvěle jak to vypadá, tak klobouk dolů
. Určitě vyzkouším .
-
nádherné nazdobené - vypadá velmi chutně, ukládám k ozkoušení
-
panna je jediny mucnik ktory som schopna zjest u taliana...najradsej mam ked je poliata rozpustenym karamelom. nikdy som sa nezamyslela, ze ako sa to vlastne robi....neviem ako chuti dextra tvoja, ale myslim, ze vo vseobecnosti sa nemoze velmi odlisovat od tej co som jedla a tak davam spokojne plusik.
-
Robievam,je to výborné
