Nejchutnější pizza těsto

Anonym159 Kuchař: Anonym159

Doba přípravy: 1,5 hodiny 3 porce Pizzy 0 názorů

Suroviny

Těsto:
500 hladké mouky
250 ml vody
1 kostka droždí
cukr
sůl
3 PL olivového oleje
2 PL bílého jogurtu
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru, zalijeme trochou vlažné vody a rozmícháme. Z toho nám vznikne kvásek, který necháme 5-10 minut na teplém místě, dokud se na něm nezačnou dělat bublinky.

  2. Do mísy dáme 250 ml vody, 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce bílého jogurtu, 500 g hladké mouky a nakonec přilijeme vzešlý kvásek. Začneme míchat vařečkou a po chvilce můžeme začít hníst rukama. Budeme hníst do té doby, než se těsto nebude lepit a bude vcelku. Pokud se nám těsto lepí, můžeme přisypat trochu mouky. Až je těsto hotové, vymažeme mísu s těstem olivovým olejem, aby se nám těsto nepřilepilo ke stranám mísy. Poté mísu s těstem přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo, kde necháme cca 40-60 min. kynout.

  3. Vykynuté těsto rozdělíme na 3 části, které zpracujeme do kuličky a dáme na nějaký tác, přikryjeme utěrkou, a necháme ještě cca 15 min. kynout. Z každé části vyválíme tenkou placku. Pokud chcete těsto kulaté, tak si vezměte talíř nebo tác, podle kterého těsto oříznete. Nakonec pomažete rajčatovým základem a přidáte suroviny dle vašeho výběru. Poté dáme do trouby na 180°C na dobu pečení 20-30 min, záleží na vaší troubě.

Poznámka

Můžete použít i sušené droždí, 1 sáček cca 7-9 g. Přeji dobrou chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Nejchutnější pizza těsto

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: hotové těsto na pizzu těsto pizza pizza těsto přidáme bílý jogurt podnos na pizza těsto těsto na pizzu hotové za 5 minut jak míchat těsto na pizzu tacy na těsto hotove těsto na pitzu těsto na pizzu s kváskem pizza 3 porce jogurtové těsto na pizzu bez droždí rychlé těsto na táč testo na co pizzu těsto na pizza tacy na pizza těsto bramborové těsto na pizzu s kváskem

Zapomněl/a jsem heslo