Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 389 kJ / 571 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,74 g |
| Tuky | 6,75 g |
| Vláknina | 7,14 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodík | 245 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 12,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso (stejk) nakrájame na pásiky. Pridáme papriku, posolíme a pokoreníme. Taktiež pripravíme cibuľu, cesnak, šampiňóny, uhorky a petržlenovú vňať.
Krok 2: V recepte používam panvicu, ktorú som pri recepte vyskúšala, ale odporúčam tlakový hrniec. Mäso opražíme na horúcom oleji za miešania. Popritom v druhej panvici opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, šampiňóny a cesnak. Posolíme a pokoreníme. Odstavíme na bok.
Krok 3: Keď je mäso opražené z každej strany, pridáme lyžičku pretlaku a uhorky aj s uhorkovou šťavou. Pridáme vňať a premiešame. Prikryjeme a varíme okolo 20-30 minút pokiaľ nie je mäso mäkké.
Krok 4: Popritom uvaríme ryžu. Basmati ryža sa najviac hodí k tomuto receptu. Ryžu posolíme, zalejeme horúcou vodou, premiešame a necháme variť okolo 10 minút bez miešania na menšom ohni.
Krok 5: Keď je mäso hotové, pridáme do omáčky šampiňóny s cibuľou. Premiešame a pridáme smotanu. Necháme zvariť a je to hotové. Prajem dobrú chuť.
Zveřejněno 23. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí Stroganoff à la Silvia
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4NP
Moje poznámka
Hovězí Stroganoff à la Silvia
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4NP
Nejnovější recepty
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 17 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 18 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 18 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 18 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 2 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 3 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
novakovajanna před 4 hodinami
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 19 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 20 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 22 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 23 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka 15. 6. 2025 11:36
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo 15. 6. 2025 11:05
Ražniči v zapékací misce
Valis 15. 6. 2025 10:50
Tématické fráze:
hovězí stroganov,
stroganov,
hovezi a la stroganoff,
hovězí stroganoff recept,
hovězí stroganov recept,
recept na hovězí stroganov,
stroganof,
hovězí a la stroganof,
recept na stroganov,
zavařené hovězí roštěná,
stroganov recept,
recept stroganov,
recepty z hovězího masa stroganov,
ho ezi stroganov,
stroganou,
hovězí stroganoff top recepty,
hovezi stroganoff,
stroganov z klizky,
recepty hovězí maso stroganov
Suroviny:
maso hovězí,
paprika čerstvá červená,
protlak,
sůl,
pepř,
cibule,
česnek,
žampióny,
nať petrželová,
okurky sterilované,
smetana,
rýže basmati,
olej
Komentáře (1)