Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Boloňské špagety s mletým masem podle Petry

Jednoduché boloňské špagety s mletým masem a rajčaty patří mezi nejoblíbenější těstovinová jídla. Voňavá omáčka s bylinkami, šťavnaté maso a strouhaný sýr vytvoří rychlý a sytý oběd, který chutná celé rodině.

Hodnocení receptu je 4,5 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PetraS

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 723 kJ /
3 280 kcal
Bílkoviny190,73 g
Tuky122,67 g
Vláknina26,70 g
Cholesterol 378 mg
Sodík 1,82 g
Sůl4,40 g
Sacharidy341,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Tvrdý sýr nastrouháme najemno. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Krok 3: Poté přidáme mleté maso a za občasného míchání jej orestujeme, aby se zatáhlo. Krok 4: Maso osolíme, opepříme a ochutíme oreganem a bazalkou. Krok 5: Přidáme loupaná rajčata a omáčku krátce provaříme. Nakonec podle chuti znovu dochutíme kořením. Krok 6: Mezitím ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Špagety uvaříme podle návodu na obalu na skus. Krok 7: Uvařené špagety rozdělíme na talíře, přelijeme boloňskou omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem.

TIP: Jak zavařit rajčata na špagety

Zveřejněno 14. 10. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Boloňské špagety s mletým masem podle Petry

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VyLv

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Boloňské špagety s mletým masem podle Petry

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VyLv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Boloňské špagety mám moc ráda, vyzkouším někde podle tohoto receptu 😊

Dnes udělám, jen misto rajčat z plechovky použiji čerstvá, oloupaná ???????? miluji špagety s masem, raději promíchané než jen polité ale jistě budou Mňam<3<3<3

Ani ryba,ani rak.Ničím mě to nenadchlo a podle mě to nejsou boloňské špagety,ale špagety s mletým masem ala Petra.A k čemu je tam ta vegeta.Nechápu:-?

Sisina39: Petra to má i v názvu ....najdeš tady takových rychlovek k večeři možná několik desítek...to "boloňské" je nějaké zaklínadlo:-D on i název "boloňské špagety" je ...no...Boloňské ragú, které asi hledáš a pár receptů na TOPkách je a dobrých, pravověrný Ital podává s tagliatelle/širokými nudlemi, ne se špagetami.
Vegeta? No, aspoň že ne Masox;-)

...po přečtení asi dvaceti receptů jsem si k inspiraci vybral tento pro svou jednoduchost. Právě omáčku dokončuji, přidal jsem jen do cibulky dva rozdrcené stroužky česneku, najemno rozsekaný kozí roh a použil jsem domácí protlak a kečup (měl jsem velkou úrodu rajčat). Dále jen domácí dobromysl (bazalku nemám rád). Chutná to výborně - dík za inspiraci.:yes::yes::yes::-K

Dnes u nás byli také:yes:

Oldřich Grošek 20. 12. 2015 12:43
Baloňské špagety mě velmi chutnají.Je to dobrý recept:-8[email protected]

Merylas: sýr na špagety nikdy nedávám, od jisté doby mi tam nechutná.

No, nejsem si jistá, zda zrovna tenhle recept si zasloužil realizaci. S boloňskou omáčkou to má společného asi tolik jako bramboračka s bramborákem :-//:no:

V receptu je ještě uvedený sýr na posypání, na přidaném fotu ho nevidím.

A co tyhle http://bolonske-spagety.sweb.cz/ zase trochu odlišný recept.

Mě to chutná :-)

Tématické fráze:
boloňské špagety od pohlreicha, boloňská omáčka podle pohlreicha, bolonské špagety pohlreich, boloňská omáčka s mletým masem, spagety s mletym masem, boloňská omáčka pohlreich, špagety s mletým masem video, bolonské špagety, boloňské špagety emanuel ridi, špagety s mletým masem pohlreich, recept na boloňské špagety dle pohlreicha, boloňské špagety videorecept, balonske spagety, boloňské špagety recept, boloňská omáčka na špagety, boloňské špagety video, pravá boloňská omáčka pohlreich, recept omáčka na špagety, boloňská omáčka s masem, boloňska omáčka emanuel ridi

Suroviny:
těstoviny špagety, maso mleté, cibule, rajče loupané, olej olivový, sůl, pepř mletý, koření oregáno, bazalka čerstvá, sýr tvrdý

Přidat fotografie receptu
]