Kuřecí plátky se švestkami

Postup přípravy

1. Kuracie rezne obalíme v múke premiešanej s korením a soľou. Opečieme z oboch strán na oleji. Vložíme do zapekacej misky.
2. Na oleji po opekaní rezňov orestujeme na osminky nakrájanú cibuľu a nalejeme s výpekom na mäso.
3. Kompótovú šťavu premiešame s horčicou a zalejeme mäso.
4. Zakryté v rúre na 180°C dusíme 30 minút.
   Potom odkryjeme, mäso obložíme slivkami a ešte 10 minút odkryté pečieme.
5. Podávame podľa chuti s cestovinami, ryžou, kuskusom…