Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Name: Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g filetů ze pstruha duhového (lze použít i tresku, lososa...); sůl; pepř mletý; zázvor mletý nebo šťáva z čerstvě nastrouhaného zázvoru; máslo s troškou oleje; cca 120 g čerstvého fenyklu; půl lžičky jemně nasekaného zázvoru; sojová nebo rybí omáčka, případně sůl a pepř; 2 lžíce bílého vína

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1

250 250 g filetů ze pstruha duhového (lze použít i tresku, lososa...)

sůl

pepř mletý

zázvor mletý nebo šťáva z čerstvě nastrouhaného zázvoru

máslo s troškou oleje

cca 120 g cca 120 g čerstvého fenyklu

půl lžičky lžičky jemně nasekaného zázvoru

sojová nebo rybí omáčka, případně sůl a pepř

2 lžíce 2 lžíce bílého vína

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	372 kJ / 89 kcal
Bílkoviny	3,18 g
Tuky	0,60 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	63 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	10,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na kousku rozpuštěného másla s kapkou oleje osmažíme očištěné rybí filety, které jsme ochutili solí, pepřem a mletým zázvorem nebo šťávou z čerstvě nastrouhaného zázvoru. Já použil pstruha duhového s kůží, kdy stranu s kůží jsem smažil jako první. Krok 2: Smažené filety odložíme na nahřátý talíř a do máslového výpeku nasypeme na nudličky pokrájený fenykl s jemně nasekaným zázvorem a smažíme dosklovata, na skus. Poté přidáme 2 lžíce bílého vína, maličko sojové nebo rybí omáčky, promícháme, případně opepříme či dosolíme a můžeme podávat. Krok 3: Filety podáváme s bramborovou přílohou a teplým fenyklovým salátem.

Na kousku rozpuštěného másla s kapkou oleje osmažíme očištěné rybí filety, které jsme ochutili solí, pepřem a mletým zázvorem nebo šťávou z čerstvě nastrouhaného zázvoru. Já použil pstruha duhového s kůží, kdy stranu s kůží jsem smažil jako první.
Smažené filety odložíme na nahřátý talíř a do máslového výpeku nasypeme na nudličky pokrájený fenykl s jemně nasekaným zázvorem a smažíme dosklovata, na skus. Poté přidáme 2 lžíce bílého vína, maličko sojové nebo rybí omáčky, promícháme, případně opepříme či dosolíme a můžeme podávat.
Filety podáváme s bramborovou přílohou a teplým fenyklovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r4LW

Pstruh duhový na bylinkách s koprovou majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Duhový pstruh v anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 35 min

Filety z duhového pstruha na ghí se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 25 min

Duhové Salko řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 40 min

Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Duhová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kroupovka 20 min

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Smetanová bramboračka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Třešňový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

recepty73 50 min

Pesto z česnekových výhonků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73 20 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Zobrazit více

Ryby
Pstruh

Zelenina
Smažení
Večeře
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty

Moje poznámka

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r4LW

Náhodný recept

Roládo-čoko-ořechový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pudinková pohádka

Přidáno před 14 hodinami

Debrecínská vepřová plec

Přidáno před 16 hodinami

Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě

Přidáno před 17 hodinami

Retro jahodový pohár se zakysankou Videorecept

Retro jahodový pohár se zakysankou

Přidáno před 21 hodinami

Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí soté s houbovou omáčkou

Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 4. 6. 2020 02:21

Marie Svarcova: ...děkuji

Marie Svarcova 26. 5. 2020 08:57

skvělé

recepty73 přidal nové fotografie! 4. 1. 2019 17:18

Přečtěte si

Řeznice radí: Jak udělat luxusní uzenou polévku? Fígl je v jedné surovině i způsobu vaření

Konec plýtvání i nudy na talíři. Zkuste týdenní menu pro jednoho, které šetří peněženku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vyplavaly na hladinu, proto jsou hotové: U ovocných knedlíků to bývá nejčastější omyl

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit Hodnocení 16×

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit

Proč domácí mátový sirup někdy hořkne? Rozhoduje doba sběru i to, co přidáte do hrnce

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou Videorecept

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

[email protected] před 7 hodinami

Grilovaný květák se sýrovou omáčkou

Lisa444 před 10 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Massa před 10 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Kobeba před 10 hodinami

Kynutá bábovka

Sona123 před 11 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

cherst před 14 hodinami

Bezlepková bublanina

Jirka53 před 14 hodinami

Tématické fráze:
pstruh duhový recepty, duhovy pstruh recept, pstruh duhový recept, top recepty čerstvý fenykl, duhový pstruh co z kůží

Suroviny:
pstruh, sůl, pepř mletý, zázvor mletý, máslo, fenykl, zázvor, víno bílé

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Suroviny pro 1

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Proč domácí mátový sirup někdy hořkne? Rozhoduje doba sběru i to, co přidáte do hrnce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Proč domácí mátový sirup někdy hořkne? Rozhoduje doba sběru i to, co přidáte do hrnce