Yakitori (japonský národní pokrm)

Name: Yakitori (japonský národní pokrm)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Japonská
Ingredients: 250 g kuřecích prsou; špejle; ------; Na marinádu Teriyaki:; menší kousek zázvoru; 1 menší česnek; 1 lžíce saké; 1 lžíce medu; 2 lžíce sojové omáčky light; 1 lžička třtinového cukru; 1 limeta; 100 ml vody

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Tantal

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku nebo video receptu!

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

250 g 250 g kuřecích prsou

špejle

------

Na marinádu Teriyaki:

menší kousek kousek zázvoru

1 1 menší česnek

1 lžíce 1 lžíce saké

1 lžíce 1 lžíce medu

2 lžíce 2 lžíce sojové omáčky light

1 lžička 1 lžička třtinového cukru

1 limeta

100 ml 100 ml vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 279 kJ / 545 kcal
Bílkoviny	64,35 g
Tuky	2,84 g
Vláknina	9,80 g
Cholesterol	138 mg
Sodík	1,92 g
Sůl	4,55 g
Sacharidy	64,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Zázvor a česnek oloupeme, nakrájíme na jemno. Krok 2: Potom připravíme marinádu - v menším hrnci svaříme vodu s cukrem, se sojovou omáčkou a saké. Přidáme česnek se zázvorem a medem, necháme svařit a nakonec zakápneme kapkou limety. Necháme vychladnout. Krok 3: Maso dáme do marinády a necháme 2-3 hodiny marinovat v lednici. Pak vezmeme špejle a maso napichujeme jako špíz. Opečeme na pánvi a dáme dopéct do trouby. Než dáme špízy do trouby, ještě je potřeme zbytkem marinády.

Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Zázvor a česnek oloupeme, nakrájíme na jemno.
Potom připravíme marinádu - v menším hrnci svaříme vodu s cukrem, se sojovou omáčkou a saké. Přidáme česnek se zázvorem a medem, necháme svařit a nakonec zakápneme kapkou limety. Necháme vychladnout.
Maso dáme do marinády a necháme 2-3 hodiny marinovat v lednici. Pak vezmeme špejle a maso napichujeme jako špíz. Opečeme na pánvi a dáme dopéct do trouby. Než dáme špízy do trouby, ještě je potřeme zbytkem marinády.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2019

Poznámka autora Tantal

Vhodná příloha: rýže nebo rýžové nudle.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Yakitori (japonský národní pokrm)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/40Ex

Pad Thai (thajské národní jídlo)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tantal

Japonské špízy yakitori

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

valaea 50 min

Japonský rýžový hrnec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Papunka 30 min

Japonské Dorayaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sara25 35 min

Korejské kimči (kvašená národní zdravá pochoutka) Videorecept

Korejské kimči (kvašená národní zdravá pochoutka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

1974andrea 60 min

Český dvoukrémový dort, aneb utajený národní poklad!

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

frejka55

Zobrazit více

Bún bò Huế (tradiční vietnamská polévka z města Hue)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Tantal

Polévka z červené čočky, mrkve a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tantal

Pad Thai (thajské národní jídlo)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tantal

Červené kuřecí kari II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tantal

Thajské zelené kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tantal 30 min

Yukhoe (jihokorejský tatarák)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tantal

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Pikantní chutě
Oběd
Večeře
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Japonská kuchyně
Marinování
Pečení
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Yakitori (japonský národní pokrm)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/40Ex

Náhodný recept

Kuřecí koruna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cheryl cole 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gnocchi s houbami a vepřovým masem

Přidáno před 42 minutami

Rychlé a snadné kuře na paprice

Přidáno před 1 hodinou

Pivní pomazánka s romadurem

Přidáno před 2 hodinami

Červené kari s rýží

Přidáno před 3 hodinami

Linecký koláč s marmeládou a oříšky

Přidáno před 3 hodinami

Jemné kynuté knedlíky plněné blumami

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Veronika.Hrozna 31. 1. 2019 12:18

Jak jednoduché !

Přečtěte si

Řeznice radí: Na domácí zabijačku si připravte víc než jen ostré nože. Důležité jsou i zdánlivé maličkosti

Jak poznat, že je vejce zkažené. Známý trik se sklenicí vody nefunguje stoprocentně

Zemřela slavná italská babička Silvi. Její recepty milovaly miliony lidí, vařila i královské rodině

Kysané versus sterilované zelí. Každé má své přednosti, ale příprava je jiná

Vejce, losos i mléko. Kultivované potraviny si razí cestu na pulty obchodů

Havelské posvícení využívá sezónní suroviny. Mák, mouku, ryby, zeleninu a drůbež Hodnocení 5×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smetanová polévka s kysaným červeným zelím

Beruna před 21 minutami

Chinois - francouzský máslový koláč

Beruna před 22 minutami

Vepřové výpečky na zelených paprikách s kurkumovo - jablečným zelím

Jaroslav25 před 51 minutami

Různé cukroví

Adri_ před 3 hodinami

Bagety s plným bříškem

Danna před 4 hodinami

Bebanáno pohár

Mexico před 18 hodinami

Bramborová pomazánka

magdalenka před 22 hodinami

Čočková polévka II

magdalenka před 22 hodinami

Bramborová pomazánka s vejcem

magdalenka před 23 hodinami

Bigos Videorecept

Bigos

[email protected] 2. 11. 2026 09:53

Tématické fráze:
japonské národní jídlo, národní jídlo japonska, japonské národní na jídlo, jakitory recept, japonský 2019

Suroviny:
prsa kuřecí, špejle, zázvor, česnek, saké, med, omáčka sojová, cukr třtinový, voda

Yakitori (japonský národní pokrm)

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Tantal

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Kysané versus sterilované zelí. Každé má své přednosti, ale příprava je jiná

Kvíz KVÍZ: Pamatujete si, co se jedlo v restauracích za socialismu. Ověřte si znalost tehdejších specialit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Kysané versus sterilované zelí. Každé má své přednosti, ale příprava je jiná

Kvíz
KVÍZ: Pamatujete si, co se jedlo v restauracích za socialismu. Ověřte si znalost tehdejších specialit