Jehněčí řízky v sýrové krustě

sdílel(a) odkaz

Právě teď

Jehněčí řízky v sýrové krustě Řízky z jehněčí kýty naklepeme, osolíme a pokud chceme a nebo nemáme rádi tučné části, tak je odkrojíme.Každý řízek obalíme v mouce, ve vajíčku s... Autor: toprecepty.cz

To se mi líbí Komentáře

Toto okno již příště nezobrazovat.

Kuchařka: Jana…

Doba přípravy: 30-40 min 3 porce Jiné maso 0 názorů

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

• 
• 
• 
• Přidat fotografii

Suroviny

3-4 kusy řízků z jehněčí kýty

1-2 vajíčka, podle počtu řízků, mi stačilo jedno

2-3 lžíce mléka

hladká mouka na obalení

strouhanka-zhruba 4 lžíce

70-100 g tvrdého sýra, nejlépe 40%

olej nebo sádlo na smažení

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Řízky z jehněčí kýty naklepeme, osolíme a pokud chceme a nebo nemáme rádi tučné části, tak je odkrojíme.

2. Každý řízek obalíme v mouce, ve vajíčku s mlékem a ve strouhance, kam přidáme 70-100 g tvrdého sýra, nejlépe 40 a více procent.

3. Řízky klademe na pečící papír, pokapeme olejem a pečeme v troubě na 180 st. cca 30 min. Během pečení aspoň jednou obrátíme. (trouba předem vyhřátá)

Poznámka

Příloha - nejlépe bramborová kaše.

Kuchařka: Jana Dorazinová-Remková