Špagety s pestem ze sušených rajčat a trhaným kuřecím masem

Těstoviny Doba přípravy: 60 minut 1 názor

Těstoviny Doba přípravy: 60 minut 1 názor

Suroviny 2-3 porce

1 velké kuřecí stehno
330 g čerstvých špaget
200 g sušených rajčat v oleji (ten slijeme)
10 lístků bazalky + na ozdobení
1 malá šalotka
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí stehno upečeme do hodně měkka, jen osolíme, nekořeníme.

  2. Do vhodné nádoby dáme nakrájená sušená rajčata, nakrájenou šalotku, bazalkové lístky, lehce soli a pepře, ev. něco pálivého dle chuti. Proženeme tyčákem do kašovité konzistence, dle potřeby naředíme výpekem z kuřete.

  3. Uvaříme těstoviny - čerstvé jsou hotové za 2-3 minutky.

  4. Kuře natrháme na kousky - po vláknu.

  5. Smícháme těstoviny s pestem, přidáme kousky kuřete a servírujeme - můžeme přidat hoblinky parmezánu, ale není to nutné.

Poznámka od kuchařky

Jednou jsem si dala v restauraci "buccatini s pestem ze sušených rajčat a trhaným kachním masem" a zkusila jsem to podobně vymyslet.

Komentáře k receptu Špagety s pestem ze sušených rajčat a trhaným kuřecím masem

  • Anweka Anweka

    Mňam, to vyzkouším. :-8

    Odpovědět

Tématické fráze: špagety sušená rajčata těstoviny s trhaným masem susena rajcata se spagetami špagety s sušený na rajčat recept špagety a sušená rajčata spagety a sušené rajčata špagety a sušená rajčata recept špagety s bazalkovým pestem a kuřecím masem sušená rajčata s kuřecím masem sušená rajčata a špagetx spageti se sušená rajčata susena rajcata se špagety