Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 176 kJ / 3 149 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 203,82 g |
| Tuky | 210,68 g |
| Vláknina | 34,48 g |
| Cholesterol | 516 mg |
| Sodík | 5,51 g |
| Sůl | 13,60 g |
| Sacharidy | 95,75 g |
Postup přípravy
Na rozehřáté lžíci oleje osmažíme do růžové barvy drobně nakrájenou slaninu s cibulí. Jablko nastrouháme na hrubém struhadle. Vše dáme na zelí a promícháme. Krok 2: Celou pečeni opláchneme, osušíme a do středu dlouhým a ostrým nožem uděláme otvor. Do otvoru vsuneme klobásu, pečeni zajistíme dvojitě složenou nití a ze všech stran ji posypeme solí a pepřem. Krok 3: Pečeni po všech stranách opečeme na lžíci oleje na velké pánvi a položíme ji do hrnce na zelí. Hrnec přiklopíme poklicí, nastavíme na II. stupeň a vaříme 4 hodiny. Krok 4: Půl hodiny před dokončením přidáme do hrnce v troše vody rozmíchanou mouku, promícháme a dovaříme.
Měkké maso zbavíme nití a nakrájíme na porce. Krok 5: Podáváme s vařenými bramborami a posypeme kroužky cibule, kterou jsme osmažili na sádle do zlatavé barvy.
Zveřejněno 2. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LrWp
Moje poznámka
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LrWp
Nejnovější recepty
Plněná vejce s křenem
Přidáno před 12 hodinami
Jehněčí na rozmarýnu
Přidáno před 12 hodinami
Ředkvičková pomazánka s cottage sýrem
Přidáno před 12 hodinami
Křehké medové kostky
Přidáno před 14 hodinami
Vepřenky s medvědím česnekem
Přidáno před 15 hodinami
Nepečený jahodový tunel
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pesto z medvědího česneku
Oggy67 před 10 minutami
Slané muffiny
veronika_straka před 16 minutami
Vepřové nudličky pečené v marinádě
michaelatomastikova999 před 23 minutami
Plněné papriky pečené na smetanových bramborách
Romana20 před 57 minutami
Vepřová pečeně Hamburk
bobnak před 7 hodinami
Křupavé škvarkové pagáče
zvon23 před 8 hodinami
Tvarohový dort (cheesecake)
viktorieschielova před 10 hodinami
Babiččin perník
Vytvarnik před 12 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
RomanaMonika před 12 hodinami
Tousty se žampionovo-česnekovou směsí
[email protected] před 13 hodinami
Tématické fráze:
vepřová pečeně,
vepřová pečeně se zelím,
peceni veprove stupně,
vepřová pečeně s kostí v v pomalém hrnci,
vepřová pečeně na zelí,
terče z vepřového masa,
vepřová pečeně na zelí video,
pečení vepřového masa v ph,
vepřová pečeně bez kosti/recept,
vepřová pečeně recepty,
pečeně v ph,
vepřová pečeně s anglickou na zelí,
vepřová pečeně nazelí s bramborem
Suroviny:
pečeně vepřová,
zelí sterilované,
slanina anglická,
olej,
cibule,
jablko,
klobása,
pepř mletý,
sůl,
mouka hladká,
voda,
sádlo,
cibule
Komentáře (1)