Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 176 kJ / 3 149 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 203,82 g |
| Tuky | 210,68 g |
| Vláknina | 34,48 g |
| Cholesterol | 516 mg |
| Sodík | 5,51 g |
| Sůl | 13,60 g |
| Sacharidy | 95,75 g |
Postup přípravy
Na rozehřáté lžíci oleje osmažíme do růžové barvy drobně nakrájenou slaninu s cibulí. Jablko nastrouháme na hrubém struhadle. Vše dáme na zelí a promícháme. Krok 2: Celou pečeni opláchneme, osušíme a do středu dlouhým a ostrým nožem uděláme otvor. Do otvoru vsuneme klobásu, pečeni zajistíme dvojitě složenou nití a ze všech stran ji posypeme solí a pepřem. Krok 3: Pečeni po všech stranách opečeme na lžíci oleje na velké pánvi a položíme ji do hrnce na zelí. Hrnec přiklopíme poklicí, nastavíme na II. stupeň a vaříme 4 hodiny. Krok 4: Půl hodiny před dokončením přidáme do hrnce v troše vody rozmíchanou mouku, promícháme a dovaříme.
Měkké maso zbavíme nití a nakrájíme na porce. Krok 5: Podáváme s vařenými bramborami a posypeme kroužky cibule, kterou jsme osmažili na sádle do zlatavé barvy.
Zveřejněno 2. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LrWp
Moje poznámka
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LrWp
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 9 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 20 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno 2. 5. 2025 15:03
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Honzovy kynuté buchty
Marcela0123 před 6 minutami
Výborné lasagne
Hansenka před 13 minutami
Jogurtová bábovka
Cerpes před 14 minutami
Celerové karbanátky s tofu
Pavlina_na_hrad před 23 minutami
Hrnkový koláč s rebarborou
stepan2012 před 38 minutami
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Spidan75 před 50 minutami
Rebarborovo-jahodový koláč s drobenkou
Dogys před 1 hodinou
Bábovka s povidly
jvsjvrj před 1 hodinou
Míša řezy
Alena Kovarova před 1 hodinou
Květáková polévka
vaclavtrnka2010 před 1 hodinou
Tématické fráze:
vepřová pečeně,
vepřová pečeně se zelím,
peceni veprove stupně,
vepřová pečeně s kostí v v pomalém hrnci,
vepřová pečeně na zelí,
terče z vepřového masa,
vepřová pečeně na zelí video,
pečení vepřového masa v ph,
vepřová pečeně bez kosti/recept,
vepřová pečeně recepty,
pečeně v ph,
vepřová pečeně s anglickou na zelí,
vepřová pečeně nazelí s bramborem
Suroviny:
pečeně vepřová,
zelí sterilované,
slanina anglická,
olej,
cibule,
jablko,
klobása,
pepř mletý,
sůl,
mouka hladká,
voda,
sádlo,
cibule
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.