Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 176 kJ / 3 149 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 203,82 g |
| Tuky | 210,68 g |
| Vláknina | 34,48 g |
| Cholesterol | 516 mg |
| Sodík | 5,51 g |
| Sůl | 13,60 g |
| Sacharidy | 95,75 g |
Postup přípravy
Na rozehřáté lžíci oleje osmažíme do růžové barvy drobně nakrájenou slaninu s cibulí. Jablko nastrouháme na hrubém struhadle. Vše dáme na zelí a promícháme. Krok 2: Celou pečeni opláchneme, osušíme a do středu dlouhým a ostrým nožem uděláme otvor. Do otvoru vsuneme klobásu, pečeni zajistíme dvojitě složenou nití a ze všech stran ji posypeme solí a pepřem. Krok 3: Pečeni po všech stranách opečeme na lžíci oleje na velké pánvi a položíme ji do hrnce na zelí. Hrnec přiklopíme poklicí, nastavíme na II. stupeň a vaříme 4 hodiny. Krok 4: Půl hodiny před dokončením přidáme do hrnce v troše vody rozmíchanou mouku, promícháme a dovaříme.
Měkké maso zbavíme nití a nakrájíme na porce. Krok 5: Podáváme s vařenými bramborami a posypeme kroužky cibule, kterou jsme osmažili na sádle do zlatavé barvy.
Zveřejněno 2. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LrWp
Moje poznámka
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LrWp
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 11 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Caesar salát naší rodiny
Přidáno před 18 hodinami
Slávky na asijský způsob
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Kdyzjehlad před 18 minutami
Ovesné placičky s brokolicí
Brumaire před 6 hodinami
Sirup z kopřiv
Sarka3 před 7 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 8 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivinaa před 8 hodinami
Kedlubny do mrazáku
Merylas před 9 hodinami
Nadýchaný perník
ferda30 před 10 hodinami
Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)
Danniel před 13 hodinami
Krůtí kousky s mrkví a žampiony
Ivca14 před 13 hodinami
Staročeské plátky podlévané pivem
Ivca14 před 13 hodinami
Tématické fráze:
vepřová pečeně,
vepřová pečeně se zelím,
peceni veprove stupně,
vepřová pečeně s kostí v v pomalém hrnci,
vepřová pečeně na zelí,
terče z vepřového masa,
vepřová pečeně na zelí video,
pečení vepřového masa v ph,
vepřová pečeně bez kosti/recept,
vepřová pečeně recepty,
pečeně v ph,
vepřová pečeně s anglickou na zelí,
vepřová pečeně nazelí s bramborem
Suroviny:
pečeně vepřová,
zelí sterilované,
slanina anglická,
olej,
cibule,
jablko,
klobása,
pepř mletý,
sůl,
mouka hladká,
voda,
sádlo,
cibule
Komentáře (1)