Name: Listový závin s kopřivami na Zelený čtvrtek
Ingredients: 300 g listového těsta; 150 g plátků moravského uzeného masa; 4 vejce; 4 lžíce mléka; 1 lžička oleje; sůl; pepř; miska kopřiv; 1 vejce na potření; kmín; sezamové semínko; lněné semínko

Kuchařka: Angel 666

Slané pečivo 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

300 g listového těsta
150 g plátků moravského uzeného masa
4 vejce
4 lžíce mléka
1 lžička oleje
sůl
pepř
miska kopřiv
1 vejce na potření
kmín
sezamové semínko
lněné semínko

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Vejce rozšleháme s mlékem, solí a pepřem. Rozehřejeme lžičku oleje, vlijeme vejce a za stálého míchání je necháme srazit.
Kopřivy dobře propláchneme, necháme okapat a nasekáme. Pak je vmícháme do vajec.
Těsto vyválíme na obdélník, poklademe uzeným masem a rovnoměrně rozetřeme vaječnou náplň. Těsto stočíme do závinu, vložíme na plech vyložený pečícím papírem, závin potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem, sezamem a lněnými semínky.
Pečeme při 200°C asi 20 - 25 minut dozlatova.
Závin je výborný teplý i studený.

Kuchařka: Angel 666

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept