Studená tatarská slepice - salát

MamlajdaD

24 názorů

20. 4. 2019 13:39

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	7 082 kJ / 1 693 kcal
Bílkoviny	18,29 g
Tuky	144,87 g
Vláknina	27,10 g
Cholesterol	230 mg
Sodík	2,08 g
Sůl	5,05 g
Sacharidy	70,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mandle spaříme, oloupeme a nahrubo nasekáme. Slepici očistíme, omyjeme a v hrnci v osolené vodě s cibulí a s pepřem doměkka uvaříme. Ještě teplé maso od kosti obereme.
V míse rozmícháme majolku, přidáme hořčici, ocet, cukr, nadrobno nasekané mandle, nadrobno usekané okurky a jablko, na kostičky nakrájenou slepici a nakonec ušlehanou šlehačku.
Slepici necháme vychladit a podáváme s pečivem. Podáváme-li pokrm v miskách, zdobíme jej kečupem s přísadou chilli koření.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí salát s domácí tatarkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Studená pečená krkovička se salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová

Salát ze slepice – light

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hana Lounova 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Hodnocení 61×

Jak se levně, rychle a zdravě stravovat na studiích. Na kolejích není třeba jíst jen housky se salámem

Komentáře

tejaja

20. 4. 2019 21:53

Tak ma teraz napadlo, co sme robievali doma. Sliepka ma tvrdsie maso nez kurca a okrem toho volakefy bolo kurcata dostat pomenej, viac bolo sliepok, aj doma sme ich chovali. Takze sme slepku naplnili, zasili a normalne z nej uvarili polievku. Potom sme sliepku vzbrali. Dali do pekaca, potreli zmrsou roztopenej masi a mletej papriky, ppdliali vyvarom a v rure upiekli. Bola dobra polievka a sliepka bola krasne makka.

MamlajdaD

20. 4. 2019 18:39

Všem děkuji za pěkné komentáře a všem vám přeju hezké Velikonoce!!!

MamlajdaD

20. 4. 2019 18:37

Lenunka: Díky!

MamlajdaD

20. 4. 2019 18:34

casino: Děkuji za radu od tak zkušeného borce, jako jste vy. Ale myslím, že když je psáno, že slepici uvaříme doměkka s cibulí a pepřem ... atd, že to není slípka vařená jak jsme zvyklí, alespoň já vývar ze slepice nevařím se třemi cibulemi.

Ale dávám vám za pravdu v tom, že si tu slípku každý stejně uvaří tak jak je zvyklý, aby měl i dobrou polévku

Ale to je věc každé kuchařky či kuchaře

. Přeji hezké Velikonoce

Lenunka

20. 4. 2019 18:28

casino: však si mohu dopředu připravit mandle a pak až vařit slepici, ne? čas přípravy uveden není

Eja57

20. 4. 2019 18:03

casino: tak teď ani já nechápu...

casino

20. 4. 2019 17:54

MamlajdaD:
No, možná by bylo fajn postup začít stejně, jako máte v jiném vašem slepičím receptu:
"Slepici uvaříme na polévku jak jsme zvyklí, vyndáme ji z vývaru" a ještě teplé maso od kosti obereme.

MamlajdaD

20. 4. 2019 16:59

Magdalenka: Děkuji za komentík

třeba se to bude někomu hodit. Slepice je poměrně levná (oproti hovězímu polévkovému masu určitě) a když se z toho ještě udělá další jídlo, tak je to opravdu výhodné, že?