Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní paštiková pomazánka

Name: Pikantní paštiková pomazánka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g jater (kachní, kuřecí, vepřová); 200 g mletého vepřového masa; velká cibule; 5 stroužků česneku; 80 g rajského protlaku; 1 lžíce pikantní hořčice; 2 lžíce sádla+plátek studeného másla (cca 1cm); 1-2 lžičky chilli pasty; 100 ml smetany 31%; vývar; mletý kmín; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 673 kJ / 1 117 kcal
Bílkoviny	124,69 g
Tuky	49,90 g
Vláknina	7,10 g
Cholesterol	1,45 g
Sodík	1,02 g
Sůl	2,63 g
Sacharidy	40,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek nakrájíme na drobno. Játra očistíme a nakrájíme na kousky. Na rozpuštěném sádle orestujeme cibuli a česnek do zlatavé barvy. Krok 2: Přidáme játra a maso. Mícháme, až játra i maso zbělají. Přidáme protlak, chilli a hořčici. Chvíli restujeme a zalijeme cca půl hrnkem vývaru. Přidáme sůl, kmín, pepř a vaříme asi 10-15 minut. Krok 3: Pánev odstavíme, přidáme máslo, smetanu, dochutíme a promixujeme ponorným mixérem do hladka. Paštiku přendáme do uzavíratelné nádoby, uhladíme a dáme vychladit.

Cibuli a česnek nakrájíme na drobno. Játra očistíme a nakrájíme na kousky. Na rozpuštěném sádle orestujeme cibuli a česnek do zlatavé barvy.
Přidáme játra a maso. Mícháme, až játra i maso zbělají. Přidáme protlak, chilli a hořčici. Chvíli restujeme a zalijeme cca půl hrnkem vývaru. Přidáme sůl, kmín, pepř a vaříme asi 10-15 minut.
Pánev odstavíme, přidáme máslo, smetanu, dochutíme a promixujeme ponorným mixérem do hladka. Paštiku přendáme do uzavíratelné nádoby, uhladíme a dáme vychladit.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní paštiková pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LrRD

Paštiková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mamkapavla

Paštiková pomazánka s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Paštiková pomazánka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 20 min

Paštikové balíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Tradiční paštikové koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Paštiková pomazánka s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 38 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Pomazánky
Studená kuchyně
Paštiky

Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Večeře
Restování
Dušení
Česká kuchyně
Svačina

Moje poznámka

Pikantní paštiková pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LrRD

Náhodný recept

Americká buchta trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Nikoola 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno před 14 hodinami

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno před 15 hodinami

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno před 20 hodinami

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno před 20 hodinami

Kotlety s pórkem

Přidáno 22. 2. 2026 08:19:27

Pórková polévka se zeleninou a miso pastou

Přidáno 22. 2. 2026 08:00:02

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 1. 5. 2019 16:52

krása

mika59 1. 5. 2019 17:38

Marie Svarcova: Maruško děkuji..

JanaDorazinova 1. 5. 2019 13:05

Výkon hodný top kuchařky

mika59 1. 5. 2019 17:38

JanaDorazinova: Díky Jani..

mika59 přidala nové fotografie! 1. 5. 2019 12:31

Přečtěte si

Kuře z jednoho pekáče podle Ostravského Gastrošefa: Křehké maso doplňuje perfektní zelí i luxusní šťáva

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák: Je levná a díky kečupu a hořčici chutná na opečeném chlebu božsky

Zapomeňte na rozvoz! Tyhle čínské grilované vepřové nudličky jsou tak šťavnaté, že se snědí dřív, než prostřete stůl

16 receptů na pikantní pomazánky: Okořeňte si vánoční a silvestrovské oslavy

Couračka z Krkonoš: Poctivá zelná polévka z horských chalup, která zahřeje, zasytí a s uzeným navíc chutná úžasně

16 receptů na pikantní pomazánky: Okořeňte si vánoční a silvestrovské oslavy

Vydatná masová specialita, která zahřeje víc než svařák: Hovězí stew s červeným zelím vás dostane první lžící

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nejnovější články

Nakládané vepřové řízky: Díky jogurtové marinádě budou báječně měkké a šťavnaté

12 foto
Maršálek v Peče celá země rozdával za čokoládové dorty jedničky s hvězdičkou. V kreativní výzvě zabodovali všichni

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák: Je levná a díky kečupu a hořčici chutná na opečeném chlebu božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čokoládová pomazánka

matyaslanger012 před 31 minutami

Chlebové tajemství

magdalenka před 47 minutami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Alamatej před 1 hodinou

Povelikonoční vajíčkový salát s uzeným masem

magdalenka před 1 hodinou

Holandské řízky Videorecept

Barunka1 před 13 hodinami

Buchta Himálaje Videorecept

Buchta Himálaje

Veronika_1 před 13 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Terkinka před 14 hodinami

Tématické fráze:
paštiková pomazánka recept, paštiková pomazánka

Suroviny:
játra, maso vepřové mleté, cibule, česnek, protlak rajčatový, hořčice pikantní, máslo, pasta chilli, smetana, vývar masový, kmín mletý, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí maso na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 20 min

Ovocné knedlíky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 38 min

Špenátový závin smažený Retro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

fb.lib

Domácí sýr z domácího kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka

Kakaová buchta z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Vareniste.cz

]

Pikantní paštiková pomazánka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Maršálek v Peče celá země rozdával za čokoládové dorty jedničky s hvězdičkou. V kreativní výzvě zabodovali všichni

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Maršálek v Peče celá země rozdával za čokoládové dorty jedničky s hvězdičkou. V kreativní výzvě zabodovali všichni