Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: Podle velikosti kousků nakrájení
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 550 kJ / 2 043 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,36 g |
| Tuky | 31,42 g |
| Vláknina | 3,80 g |
| Cholesterol | 807 mg |
| Sodík | 564 mg |
| Sůl | 1,61 g |
| Sacharidy | 353,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve musíme připravit želatinu na polití, protože to trvá, než začne želírovat. Kompot scedíme a dolijeme vodou na 250 ml, vsypeme želatinu a cukr a necháme 5 minut bobtnat. Želatinu mícháme, odstavíme z plotýnky, nesmí se vařit. Do 1/2 litru mléka vmícháme vanilkové pudingy, 3 lžíce pískového cukru, vanilkový cukr a uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout a občas prošleháme.
Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky, rum, vanilkový cukr, moučkový cukr ušleháme do pěny, přidáme půl sněhu a prošleháme. Přidáme mouku, kypřící prášek a čokoládové pudingy. Prošleháme a lehce vmícháme druhou polovinu sněhu. Dáme do vymazané formy vysypané polohrubou moukou. Na dno dáme pečící papír. Pečeme na 170°C asi 30 minut. Necháme vychladnout a rozkrojíme v půlce na dva díly.
Krok 3: Do vychladlého pudingu dáme tvaroh, prošleháme a přidáme zakysanou smetanu. Do mísy dáme 100 ml vlažné vody a za stálého šlehání vsypeme želatinu, mícháme necelou minutu a přidáváme po lžících krém. Do krému vsypeme šlehačky v prášku a ještě prošleháme. Část krému dáme na stranu a zamícháme mandarinky nakrájené na kousky. Na dno formy dáme pečící papír, na to položíme jednu polovinu dortu, pomažeme krémem s kompotem. Položíme druhou půlku, stiskneme, aby byl krém všude, potřeme krémem a ozdobíme. Dozdobíme kompotem a lžícemi polijeme dortovou želatinou, která už želíruje lžící. Dáme do lednice do druhého dne proležet.
Zveřejněno 5. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jářin dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OxzR
Moje poznámka
Jářin dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OxzR
Nejnovější recepty
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 6 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Dort Oreo bez vajec
Přidáno 1. 7. 2025 09:58
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 36 minutami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 1 hodinou
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 2 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 3 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 4 hodinami
Královské žampiony
Lenka1980 před 4 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II
Linda 989 před 5 hodinami
Hlíva se žampiony na smetaně
Lenka1980 před 5 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Sally.K51 před 5 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
rum,
pudink,
pudink čokoládový,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr vanilkový,
cukr písek,
tvaroh plnotučný,
smetana zakysaná,
šlehačka,
ztužovač želatinový,
kompot mandarinkový,
kompot,
želatina,
cukr písek
Komentáře (1)