Kuřecí roláda s náplní z hovězího, uzeného a bylinek

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Drůbeží maso 2 názory

Suroviny

1 větší kuře
150 g mletého hovězího masa
150 g uzeného masa
4 lžíce suchého bílého vína
1 žloutek
2 hrsti jarních bylinek
2 vejce uvařená natvrdo
sůl
pepř
kmín
kousek másla
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Kuře vykostíme, vzniklý plát lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
    Mleté hovězí maso lehce osolíme, opepříme a dobře promícháme se žloutkem a vínem.
    Uzené nakrájíme na dlouhé hranolky, bylinky jemně posekáme.

  2. Připravený plát masa potřeme ochuceným hovězím a posypeme nasekanými bylinkami. Poklademe půlkami vajec a uzeným masem.
    Vše zabalíme do rolády, navrchu osolíme, posypeme kmínem a přidáme kousek másla. Pečeme lehce podlité, asi 50 minut dozlatova.
    Podáváme s bramborem nebo bramborovým knedlíkem a vhodnou zeleninou.

Poznámka

Použila jsem směs pažitky, petrželky, libečku, estragonu a medvědího česneku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 29 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí roláda s náplní z hovězího, uzeného a bylinek

Zapomněl/a jsem heslo