Kysaná mléčná polévka s houbami

Name: Kysaná mléčná polévka s houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 - 200 ml šťávy z kysaného zelí; 750 ml silného masového vývaru; sůl; pepř; bobkový list; 4 kuličky nového koření; 1 malá cibule; 120 g kořenové zeleniny; hrst sušených hub; olej; 2 lžíce hladké mouky; 300 ml mléka; 1 vejce; 1 lžička másla; majoránka

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

RubyRom

Snadný

Kysaná mléčná polévka s houbami, Kysaná mléčná polévka s houbami — Kysaná mléčná polévka s houbami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 235 kJ / 534 kcal
Bílkoviny	28,42 g
Tuky	24,93 g
Vláknina	8,28 g
Cholesterol	297 mg
Sodík	334 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	46,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šťávu ze zelí a masový vývar vlijeme do hrnce, jemně osolíme , přidáme bobkový list, nové koření, oloupanou celou cibuli očištěnou nakrájenou zeleninu a na mírném ohni vaříme asi 30 minut. Bobkový list a nové koření vyndáme a vývar rozmixujeme. Předem namočené houby scedíme, vložíme do polévky a vaříme doměkka. Krok 2: Na troše oleje opražíme hladkou mouku, zalijeme ji mlékem, promícháme a vlijeme do polévky. Za občasného zamíchání vaříme asi 5 minut. Do vroucí polévky vmícháme rozšlehané vejce, máslo, opepříme, přidáme majoránku a za stálého míchání ještě krátce povaříme.

Šťávu ze zelí a masový vývar vlijeme do hrnce, jemně osolíme , přidáme bobkový list, nové koření, oloupanou celou cibuli očištěnou nakrájenou zeleninu a na mírném ohni vaříme asi 30 minut. Bobkový list a nové koření vyndáme a vývar rozmixujeme. Předem namočené houby scedíme, vložíme do polévky a vaříme doměkka.
Na troše oleje opražíme hladkou mouku, zalijeme ji mlékem, promícháme a vlijeme do polévky. Za občasného zamíchání vaříme asi 5 minut. Do vroucí polévky vmícháme rozšlehané vejce, máslo, opepříme, přidáme majoránku a za stálého míchání ještě krátce povaříme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kysaná mléčná polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/goll

Mléčná polévka se strouháním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Iljusa 30 min

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 55 min

Mléčná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Mléčná sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 60 min

Mléčná hmota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

camaya 25 min

Mléčná poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 5 min

Zobrazit více

Mražený krém z cottage a banánů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Kysané zelí
Houby
Vaření
Oběd
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty

Moje poznámka

Kysaná mléčná polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/goll

Náhodný recept

Ředkvičky jako mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 9 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 12 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 12 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 17 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 17 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 2. 6. 2019 15:28

Přečtěte si

Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Kolik vajec týdně je bezpečné sníst? Odborníci mají jasná doporučení

Zapomeňte na trojobal: Květák osmažte v ochuceném pivním těstíčku, jinak ho už připravovat nebudete

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Kysané zelí můžete využít v mnoha chutných a zajímavých pokrmech Hodnocení 6×

Kysané zelí můžete využít v mnoha chutných a zajímavých pokrmech

Pěstujte snadno jahody na balkoně v paneláku: Poradíme, jak mít sladké plody od jara do podzimu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

20 nejlepších receptů s kysaným zelím: Inspiraci máme od našich babiček

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 1 hodinou

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 2 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 3 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 4 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 4 hodinami

Baskické plátky

wimra před 4 hodinami

Kuřecí s broskví a sýrem

Pavlaine před 5 hodinami

Tématické fráze:
mléčná polévka z kyselého zelí, mlečne kysana zelenina recept, houby recepty

Suroviny:
zelí kysané, vývar masový, sůl, pepř, bobkový list, koření nové koření, cibule, zelenina kořenová, houby sušené, olej, mouka hladká, mléko, vejce, máslo, majoránka

Naposledy jste si prohlédli

Králičí stehýnka na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Bezlepkové pečivo - rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 2,6

Maja Motti 60 min

Kysaná mléčná polévka s houbami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle