Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Mrkvová roláda s vůní pomeranče

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Mrkvová roláda s vůní pomeranče
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 12 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 389 kJ /
1 766 kcal
Bílkoviny25,72 g
Tuky144,72 g
Vláknina2,90 g
Cholesterol 1,02 g
Sodík 339 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy88,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C. Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Vejce postupně rozklepneme a oddělíme žloutky a bílky zvlášť. Ke žloutkům přidáme cukr a ušleháme do bílé pěny ručně nebo šlehačem. Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh. Krok 2: Do žloutkové pěny přidáme mrkev, olej, příchuť, kůru, mouku s práškem a promícháme. Po částech přidáváme sníh a lehce metličkou obracením zapracujeme. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem lehce potřeným máslem nebo olejem. Stěrkou rozetřeme do rovné plochy a dáme péct cca 10 minut. Když se těsto odděluje od krajů, zkusíme špejlí a upečené stáhneme i s papírem na mřížku. Necháme chvilku odpočinout a ještě teplé i s papírem svineme. Mascarpone ušleháme s cukrem a smícháme s ušlehanou šlehačkou. Krok 3: Vychladlé rozbalíme, potřeme krémem od jednoho okraje vyšší vrstvu postupně snižujeme do ztracena. Srolujeme již bez papíru a dáme do chladu ztuhnout. Můžeme polít polevou čokoládovou nebo pomerančovou pro sváteční pohoštění. Jen k odpolední kávě ale stačí lehce pocukrovat a podávat.
TIP: Jak udělat vynikající mrkvové řezy
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvová roláda s vůní pomeranče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DvpY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvová roláda s vůní pomeranče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DvpY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 8. 2019 16:13
Lenunka: díky, já už na tento recept skoro zapomněla, s mascarpone dělám až poslední dobou, dříve také jen s marmeládou a domácí meruňková nemá chybu <3:-K hezký večer

Lenunka Lenunka 25. 8. 2019 16:04
zrovna včera jsem taky dělala mrkvovou buchtu, jen jsem ji mazala meruňkovou marmeládou se skořicí a rumem a polila jsem ji čokoládou :-):-K:-K:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mrkvova rolada, mrkvová roláda recept, mrkvova rolada s mascarpone, mrkvová marmeláda se skořicí, top recepty mrkvová roláda recept, pomerančová roláda, roláda s na pomerančích, mrkvová roláda bez mouky, mrkvová roláda s tvarohem, mrkvová roláda s marmeládou, recept z pomeranče, pomerančová roláda s vůni pomeranče, recept na mrkvovou roláda

Suroviny:
žloutek, cukr krupice, mrkev, mouka hladká, olej slunečnicový, pomeranče, bílek, prášek do pečiva, mascarpone, šlehačka, cukr moučkový, rum

Přidat fotografie receptu