Smažené stehenní řízky v trojobalu s mixem jemných sýrů

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Drůbeží maso 10 názorů

Suroviny

800 g stehenních kuřecích řízků
sůl
1 a půl lžičky jemného sýra Formagio per pasta
1 PL strouhaného čedaru
3 vejce
hladká mouka
strouhanka
uzená paprika
olej, máslo
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso na řízky osolíme a opepříme. Obalíme v hladké mouce. Vložíme do rozšlehaných vajec s mixem sýrů. Nakonec obalíme ve strouhance, kterou jsme smíchali s uzenou paprikou. Smažíme na oleji s máslem pěkně dozlatova. Podáváme s pečeným bramborem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smažené stehenní řízky v trojobalu s mixem jemných sýrů

  • casino casino

    Skoro by se chtělo říci "Hodně psů, zajícův konec" ;-)
    ***
    Ivace64: :-K
    Nechci být pes...
    ... ale používám parmazán a tady mi ta sýrová dvojkombinace přijde poněkud překombinovaná...
    Nebo vy byste snad naslepo poznala rozdíl v chuti, pokud by byl použit pouze jeden ze sýrů, he?

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Ivace64: Ano prosím, dělám. :-D

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    Dajda: To nebyl záměr, mít chuť řízků hodně sýrovou, mám ráda jen lehce maso dochutit, přidat uzenou papriku apod, ale udělej podle sebe, proč ne? :-K

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    Eja57: vyzkoušeno, usmaženo, výborné to bylo, ale může se vyzkoušet to, co navrhuješ.. proč ne?

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Ale - Formagio per pasta může někoho odradit, není to úplně obvyklá surovina...podle mne mix parmezánu ev. pecorina nahradí.....

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Eja57: Na skoro kilogram řízků? To se opravdu chuťově ztratí!

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Dajda: KL a PL je změna:-D

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Ivace64: A to je nějaká změna? :-O

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    cathleen: Děkuji Ivo, opraveno, 1 PL čedaru..:-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Ivano, nemáš chybu v surovinách? Celkem 2,5 kávových lžiček strouhaných sýrů (cca 8-10 g) na 800 g masa přece nemůže být poznat! Navíc, když jsou sýry rozmíchané ve 3 vejcích, ve kterých se obaluje a ze kterých určitě něco málo zbyde...?

    Odpovědět

Tématické fráze: roláda v trojobalu smažená

Zapomněl/a jsem heslo