Balkánská pomazánka s pórkem

Name: Balkánská pomazánka s pórkem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: asi 500 g
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 450 g - balkánského sýru (nebo brynzy); 3 PL másla; 1 střední cibule, může být i červená; 1 velký pórek /cca 120 g/; 1 PL červené papriky; 1 KL mletého pepře; 1 PL olivového oleje; 3 PL podmáslí, kefíru (nebo bílý jogurt)

Hodnocení receptu je 4,2 (7×)

Milan Cexa

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Porce: asi 500 g

450 g 450 g - balkánského sýru (nebo brynzy)

3 PL 3 PL másla

1 střední cibule, může být i červená

1 1 velký pórek /cca 120 g/

1 PL 1 PL červené papriky

1 KL 1 KL mletého pepře

1 PL 1 PL olivového oleje

3 PL 3 PL podmáslí, kefíru (nebo bílý jogurt)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 110 kJ / 1 460 kcal
Bílkoviny	69,63 g
Tuky	125,59 g
Vláknina	1,66 g
Cholesterol	488 mg
Sodík	9,03 g
Sůl	22,55 g
Sacharidy	12,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr /brynzu/ a máslo rozmícháme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a drobně pokrájené dvě třetiny pórku. Krok 2: Směs ochutíme sladkou mletou paprikou, pepřem a olivovým olejem. Vše důkladně promícháme a dochutíme podle vlastní chuti. Nakonec přidáme kefír, podmáslí nebo bílý jogurt. Na hodinu dáme odležet do lednice. Krok 3: Mažeme na chleba nebo veku, rohlík .... Ozdobíme zbytkem pórku. Pórek můžeme nahradit i mladou, ještě zelenou cibulkou. Vhodné na chlebíčky a vynikající k českému pivu.

Sýr /brynzu/ a máslo rozmícháme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a drobně pokrájené dvě třetiny pórku.
Směs ochutíme sladkou mletou paprikou, pepřem a olivovým olejem. Vše důkladně promícháme a dochutíme podle vlastní chuti. Nakonec přidáme kefír, podmáslí nebo bílý jogurt. Na hodinu dáme odležet do lednice.
Mažeme na chleba nebo veku, rohlík .... Ozdobíme zbytkem pórku. Pórek můžeme nahradit i mladou, ještě zelenou cibulkou. Vhodné na chlebíčky a vynikající k českému pivu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2019

Poznámka autora Milan Cexa

Dobrou chuť. Bulharské produkty - balkánský sýr, kiselo mliako, velké dlouhé pórky doporučuji koupit v balkánské prodejně. Jedna, která má dostatek čerstvé zeleniny, je v Praze, v Plynární ulici 4. Určitě je jich více. Také je v Teplicích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Balkánská pomazánka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OwQL

Balkánská pomazánka Videorecept

Balkánská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 15 min

Pomazánka z balkánského sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Pomazánka z balkánského sýra a papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 15 min

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 10 min

Balkánské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula

Balkánské Souvlaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso s rýží v jednom pekáči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Milan Cexa 60 min

Musaka - zakladní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Milan Cexa 120 min

Hořčicové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Milan Cexa 17 min

Cibule s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Milan Cexa 15 min

Milanova zálivka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Milan Cexa 5 min

Vařené brambory s citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Milan Cexa

Zobrazit více

Pomazánky
Sýry
Studená kuchyně
Sýrové pomazánky
Sýrové pomazánky
Pomazánky

Zelenina
Balkánská kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Svačina
Snídaně
Večeře

Moje poznámka

Balkánská pomazánka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OwQL

Náhodný recept

Kapustnice z vepřového kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brynzová pěna

Přidáno před 5 hodinami

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno před 9 hodinami

Hermelín zapečený v zelenině

Přidáno před 19 hodinami

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno před 19 hodinami

Cuketová buchta s čokoládou Margot

Přidáno před 19 hodinami

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

„Májový deštíček, dej nám ho Pánbíček, aby se vydařil na poli chlebíček“ aneb Květnové pranostiky našich předků

Výtečné banánové lívance: Víme, jak je snadno připravit, ale i chutně vylepšit

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Nejnovější články

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Velikonoční nádivka z letáku Albert Videorecept

Lucie1001 před 7 hodinami

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Verunka 81 před 8 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

bublinka.1 před 9 hodinami

Kuřecí plátky v bylinkové omáčce

RomanaMonika před 9 hodinami

Bublanina II

Frana74 před 10 hodinami

Řezy se zakyskou

Koffi před 12 hodinami

Bábovka...

Marcela0123 před 12 hodinami

Tématické fráze:
pórková pomazánka, pomazanka z balkanskeho syru s porkem, pomazánka z čerstvého s pórkem

Suroviny:
sýr balkánský, máslo, pórek, paprika čerstvá červená, pepř mletý, olej olivový, kefír

Naposledy jste si prohlédli

Salát z grilovaného lilku a petržele Videorecept

Salát z grilovaného lilku a petržele

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Vodnický koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hlavacek 45 min

Anglická omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iness

Závin z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 80 min

Kuřecí paličky v zázvorové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Balkánská pomazánka s pórkem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Milan Cexa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém