Husí prsa na zázvoru s brusinkovým zelím
maris
Suroviny
- 1 husí prsa
- mletý zázvor
- kmín
- sůl
- 1 hlávka raného zelí
- 50 g sušených brusinek
- ocet
- 100 ml červeného vína
- cukr
- sůl
Postup přípravy receptu
Husí prsa osolíme, posypeme zázvorem, trochu okmínujeme, přikryjeme a zvolna pečeme.
Když je maso téměř měkké, odkryjeme a dopečeme dozlatova. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou.
Zelí pokrájíme na slabé proužky, dáme do vařící osolené vody a povaříme cca 3 minuty.
Přendáme na rozehřátý olej, přidáme brusinky, které jsme namočili předem ve víně (nebo ve vodě), krátce společně podusíme a dochutíme octem, solí a cukrem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 269 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Husí prsa na zázvoru s brusinkovým zelím
-
Mňááám
-
Díky za bodíky.
U nás husa taky není běžně, ale měla jsem možnost koupit jen husí prsa, tak to bylo super, protože celá husa by pro nás byla moc. -
Jani, taky jsem husu ještě nejedla myslim
ale ani to nějak neplánuji Maris láká mě to zelí, za to ti posílám další bodík -
Moc skvělé masíčko ..
-
Maruško, věřila bys, že jsem husu ještě nejedla?
Anebo, vlastně ano, ale bylo mi nějakých 20 let a příprava byla na mně a nějak to tehdy nedopadlo No, nádhera v tvém podání -
Jejda, to je paráda!
+4. -
Maris, to je parádička, kterou bych si hned dala
Chutě si musím nechat zajít a tobě posílám 2.bod -
Maris,to je nádhera
dávám ti bodík,moc se mi to líbí a hned bych si dala
1-64-64-exact.jpg "pipre")
