Vaječný koňak ze sunaru
Tak jako u mnohých jiných receptů, i na vaječný koňak má snad každý ten svůj, osvědčený. Konkrétně tento recept je už pár let starý a prověřený. Netradiční surovinou je pak dětská výživa, která dodá jemnou a mléčnou chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 35 045 kJ / 8 376 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 44,16 g |
Tuky | 75,90 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 2,55 g |
Sodík | 167 mg |
Sůl | 0,41 g |
Sacharidy | 1 004,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Část cukru utřeme se žloutky. Sunar promícháme s větším dílem cukru, zalijeme studenou vodou, přidáme utřené žloutky a promícháme.
Krok 2: Vložíme do vodní lázně a mícháme nebo šleháme metličkou do zhoustnutí. Až je hotovo, postavíme do studené vody a občas promícháme.
Krok 3: Do vychladlého vlijeme rum nebo jiný oblíbený alkohol. Přelijeme do čistých lahví a uhováváme v chladu.
Zveřejněno 19. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječný koňak ze sunaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O4XQ
Moje poznámka
Vaječný koňak ze sunaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O4XQ
Nejnovější recepty
Cuketový sachr
Přidáno před 1 hodinou
Marmeláda z rynglí
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou
Přidáno před 17 hodinami
Salát z pečených rajčat
Přidáno před 20 hodinami
Rýžová kaše s jablky
Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská z čerstvých rajčat
Onzyx před 22 minutami
Dukátové buchtičky
Jarda1972 před 40 minutami
Buchta Rafaelo
Alicia8 před 46 minutami
Špenátová polévka s mlékem
Kajkajak před 1 hodinou
Krkovička po farářsku
Tamarilka před 2 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
alus.s před 3 hodinami
Cikánské řízky
hd.monthy před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
Katerain před 3 hodinami
Minutková krkovička (křehká)
lunav1 před 4 hodinami
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Radka61 před 4 hodinami
Tématické fráze:
krupice ze sunaru
Suroviny:
žloutek,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
voda,
rum
Komentáře (9)
No, já šlehám žloutky s cukrem...
Nadja: Nadi, vidím tu krabici se sunarem ještě dnes, stála 10,60 Kčs, ale gramáž pouze odhaduji na 500 g, třeba bude někdo vědět přesně. Myslím, že na tom záleží jen částečně, podle toho, co kdo vyzkouší.
Asi by se nechalo použít i jiné sušené mléko, třeba Zajíc ....
Tady to vypadá na 4 litry hotového likéru a s 1/2 litrem tuzemáku to bude opravdu jemné, asi 6% pitíčko pro zletilce
(12 žloutků a 1/2 litru tuzemáku (+ salko atd.) dávám na 2 litry hotového likéru a je to tak akorát - asi 13% alkoholu)