Fenykl s máslovou strouhankou
Suroviny
- 1 větší fenykl
- 3 lžíce strouhanky
- 2 lžíce másla
- sůl
- citronová šťáva
Postup přípravy receptu
Fenykl očistíme, odkrojíme tvrdé části a rozeberem na lístky. Vložíme je do vroucí osolené vody s kapkou citronové štávy a vaříme cca 10-15 minut.
Na pánvi rozehřejeme polovinu másla, přisypeme strouhanku a za stálého míchání ji osmahneme dozlatova.
Na talířích posypeme uvařený fenykl připravenou strouhankou a polijeme rozpuštěným zbylým máslem.
Poznámka od kuchařky
Místo fenyklu můžete použít např květák, pórek apod. U nás je tato úprava zeleniny velmi oblíbená.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Fenykl s máslovou strouhankou
-
yanull:yanullko, budu ráda, když vyzkoušíš a snad si i pochutnáš
-
Fenykl jsem si kdysi pěstovala vlastní, jen tak zkušebně, ale kupodivu úspěšně. Asi podle rčení:"Čím hloupější sedlák, tím větší brambory".
Dělala jsem z něj velmi dobrý salát, ale takhle jednoduše mne úprava nenapadla. Tak to zkusím z kupovaného, abych věděla, o co jsem přišla
+5
-
hosta:
, já pendrek, lékořici, nemám ráda, ale fenykl jsem si zamilovala -
Jak vidím fenkyl, tak vidím Maris
. Já jsem tak ještě nezkusila, ale určitě napravím -
Děkuju. budu ráda, když vyzkoušíte
Jaruško, už je načase -
Já už konečně musím ten fenykl vyzkoušet
-
Takto přímo se strouhankou musím udělat
