Linecké třené pro Veroniku Hroznou
Dajda
Cukroví , Pečené, Plněné 5 názorů
Suroviny
- 150 g másla
- 250 g hladké mouky
- 1 vejce
- 100 g moučkového cukru
- 2 ks vanilkového pudinku (prášek)
- prášek do pečiva
- pikantní (rybízový) džem
- čokoládová poleva
Postup přípravy receptu
Máslo utřeme do pěny s cukrem a postupně vmícháme další suroviny. Těsto protlačíme strojkem nebo stříkáme na plech kratší kousky. Zprudka upečeme. Zchladlé potřeme džemem a slepíme vždy dva kousky k sobě. Konce namáčíme v čokoládové polevě.
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Linecké třené pro Veroniku Hroznou
-
Veronika.Hrozna: To bude fajn!
-
Dajda: Stejně musím všechny zásoby, nakoupené ve Vánočním tentonoc,
nějak spotřebovat v rozumném termínu! Takže jistě upeču a přidám fotku. 
-
Veronika.Hrozna: To si rozhodně nemyslím, jen jsem chtěla přispět svou troškou do mlýna, abys měla z čeho vybírat. Já ani jedno cukroví v poslední době nedělala.
Co si však rozhodně myslím je to, že zrovna rybízová zavařenina se v obchodě moc kvalitní koupit nedá. Občas si vyrobím skleničku podle receptu starých cukrářů: rybízová šťáva se smíchá s cukrem a po troškách se nechá rychle za stálého míchání projít varem a chvilku se povaří. Jednotlivé várky se lijí postupně do skleničky. Výsledek má krásnou červenou barvu a intenzívní rybízovou chuť. Já však používám rybízovou zavařeninu spíše do omáček s červeným vínem než na cukroví.
-
Dajda: No, jo a myslíš, že to je, to správné těsto? Za vyzkoušení nic nedám, uvidíme. Ono totiž v tom těstě z cukrárny nebylo určitě máslo, ale něco jiné a mělo to specifickou chuť, možná tou marmoškou, čím to bylo slepeno. Nějaký trik v tom byl, ale bylo to moc dobré. Minule jsme tady rozebrali Šodó chlebíček a teď jsem si vzpomněla i na ten rohlíček s marmoškou, to byl takový druhý kousek, který jsem měla ráda. Pak Jadran dort a také grilážové, čokoládové trubičky se šlehačkou.
Kde seženeu nějaký super rybízový džem, mám doma vyčištěno po Vánocích dočista. Mám jen od Hamé, zásobu volně prodejných jedů a prekurzorů! -
Veronika.Hrozna: Veroniko, teď je na Tobě přidat fotku.
