Texaska specialita chilli con carne

Janka 46 Kuchařka: Janka 46

Doba přípravy: 60 minut 5 porcí Mleté maso 11 názorů

Suroviny

1 lžíce oleje
1 cibule
1 červená paprika
2 stroužky česneku
1 vrchovatá lžíce chilli
1 lžíce sladké papriky
1 lžíce drceného kmínu
500 g mletého hovězího masa
1 kostka bujonu
400 g konzervovaných rajčat
1/2 lžíce majoránky
1 lžíce cukru
2 lžičky rajčatového protlaku
400 g sterilovaných červených fazolí
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do panve dame olej, rozpalime, dame cibuli na kosticky, michame asi 5 min.

  2. Pak pridame cesnek na platky, kosticky papriky, chilli, sl.papriku, kmin.

  3. Michame 5 min ,aby se vune propojily. Ted pridame maso, ztlumime ohen, zase michame 5 min, aby se maso rozdelilo do hrudek. Maso ma byt usmazene, ne udusene.

  4. Na rade je omacka. Kostku bujonu rozpustime v 300 ml.horke vody a prilijeme do panve, pridame rajcata, majoranku, cukr, sul, pepr a na zaver raj.protlak a vsechno dukladne promichame.

  5. A ted uz dusime pod poklickou asi 20 min.michame!!!! Chilli musi byt huste a stavnate. Nakonec dame fazole.

Poznámka

Podavame, nejlepsi jsou topinky, ale i ryze neni spatna. Je to jednoduche a moc dobre. Syn uz si to uvari sam protoze, by to mohl jist stale.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Texaska specialita chilli con carne

  • Frantiska Frantiska

    EvaHora: moc sladke a nebo v cem byl problem?

    Odpovědět

  • casino casino

    EvaHora:
    No, zkuste přidat kousek hořké čokolááády... :-D

    Odpovědět

  • EvaHora EvaHora

    Tedy, já to uvařila, přesně jsem dodržela recept. Zničila jsem na tom půl kila skvostného hovězího. Víckrát ne. :no:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Janko, dnes jsem se nechala inspirovat Tvým receptem, jen mleté hovězí maso jsem dělala zvlášť v troubě. Dala jsem rajčata čerstvá, ne sterilovaná, barevné papriky, pálivé papričky, sladkou už jsem nedávala. Protlakem se omáčka krásně zahustila.
    Bylo to moc dobré a pěkně pikantní.Super:-K:yes:9 Díky a foto

    Odpovědět

  • k.radulka k.radulka

    Já dávám ještě kořenovou zeleninu a kukuřici;-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tohle si bere muž vždy do práce, může to též pořád. Jinak dávám i ten římský kmín, ale ještě přidávám tabasco a chilli omáčku po kapkách - neb prý to musí hořet, já to taky moc nemusím. Ale přidávámještě bílé fazole ve stejné gramáži. Přílohu muž nemusí vůbec, já rýži nebo kolínka, jinak :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Janka46:-K receptík vypadá :-pchutně, i když já se přiznávám, že chilli moc nemusím, přesto vím, že u manžela:-K bych s tímto pokrmem uspěla a 5.bodíka jsem udělila;-):yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Nemůžu si pomoct, ale chilli z mletého masa vždycky vypadá jak omáčka na špagety :/.

    Odpovědět

  • Nudle Nudle(neregistrovaný)

    Mňaaaaaaaaaaaaaaaaam:-p

    Odpovědět

  • pipre pipre

  • Drobek Drobek

    :-p Rád bych jen dodal že receptů na chilli je snad tolik kolik kuchařů, a tenhle patří k těm zdá se lepším.:-8
    Pokud se kmínu týče, aby to bylo opravdu jako tex-mex originál, musí to být mletý cumin, doma se prodává pod jménem římský kmín. Chuť je trochu jiná, dává tomu právě pro chilli specifickou chuť a vůni. Normální kmín je něco trochu jiného.;-)
    Bod každopádně přidávám, zasloužený.

    Odpovědět

Tématické fráze: speciality z mletého masa chilli con carne příloha chilli con carne original příloha k chilli con carne chil con carne chili co carne spagety chilli con carne spagety con carne specialita z mletého masa chilli kon carne s vepřovym masem špagety s chilli con carne co s chilli mleté maso specialita texaská masová smes chilli kon carne s vepřového masa špagety chilly con carne špagety chili kon karne origibnal chilli con carne specality s chilli super chili con carne z hovězích kostek

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít