Sýrové kuličky trochu jinak - zdravá bonboniéra

Name: Sýrové kuličky trochu jinak - zdravá bonboniéra
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 60 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 sýry Palouček (Lučina apod); 3 tavené smetanové sýry; 100 g eidamu - 45 %,; 100 g čedaru; 100 g Nivy; 125 ml strouhaného kokosu; 125 ml mletých lískových oříšků; Na ozdobu:; 1 lžíce sladké mleté papriky; půl lžičky uzené mleté papriky; 1 lžička medu; snítka petrželky; chilli vlasy; 10 celých lískových oříšků

Marie Svarcova

6 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

17. 2. 2020 17:59

Sýrové kuličky trochu jinak - zdravá bonboniéra

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	4 491 kJ / 1 073 kcal
Bílkoviny	70,52 g
Tuky	72,90 g
Vláknina	1,60 g
Cholesterol	267 mg
Sodík	3,61 g
Sůl	9,00 g
Sacharidy	32,99 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve na suché pánvi opražíme kokos dozlatova a necháme vychladnout. Do 3 misek dáme vždy 1 sýr Palouček a 1 kostku smetanového taveného sýru.
Do jedné přidáme nastrouhaný eidam, do druhé nastrouhaný čedar a do třetí nastrouhanou Nivu. V každé misce lžící nebo malou vařečkou uděláme sýrovou hmotu, ze které vytvoříme postupně po dvaceti kuličkách. Na mletí používám mlýnek na sýr, pokud nemáte, nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Na čistém mlýnku na sýr nastrouhám i oříšky (nebo nastrouhat na jemném struhadle).
Kuličky s eidamem obalujeme v kokosu, vkládáme do papírových košíčků, tenkým pramínkem pokapeme medem a ozdobíme chilli vlasy nebo chilli vločkami.
Kuličky s čedarem obalujeme v paprice, dáváme do košíčků a zdobíme petrželkou.
Kuličky s Nivou obalíme ve strouhaných lískových oříšcích, dáváme také do košíčků a zdobíme půlkami oříšků.

Poznámka autorky receptu

Kuličky můžeme pouze obalit a nezdobit a dát přímo na tácek.

Ze zdobených jsem udělala pro kamarádku k narozeninám "zdravou bonboniéru".

Uvařeno

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vajíčkovo-sýrové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Zdravé jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Hella

Barevné sýrové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Hodnocení 24×

Sýry můžeme zpracovat na mnoho různých pokrmů. Poradí náš přehled

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Marie Svarcova

17. 2. 2020 21:42

zdenka.s:

zdenka.s

17. 2. 2020 21:41

Marie Svarcova : děkuji moc za odpověď

Já našla mlýnky podobné těm na mletí masa a to jsem nechtěla,moc se mi líbí ten Váš a jdu se podívat na ty firmy co jste mi doporučila.Vůbec jsem netušila,že něco takového na sýr existuje

Hezký večer

Marie Svarcova

17. 2. 2020 21:04

zdenka.s: mlýnek na sýr je od Tupperware ale podobný má i Tescoma, je skvělý, nastrouhá i plátkový sýe a ani z nivy není hrouda ale je krásně nastrouhaná, také oříšky všech druhů nebo čokoládu i sušené houby lze krásně nastrouhat. Je sice z umělé hmoty ale kvalitní používám ho už asi 7-8 let. Nápady - něco někde vidím nebo slyším , něco vymyslím nebo aspoň přizpůsobím svým možnostem atd. Kuličky jsem vymyslela ale chilli nitě jsem viděla na receptu Království chuti. Ta bonboni=ra v průhledné krabici měla velký úspěch ale kuličky chutnaly i jen podávané na tácku.

Děkuji za komentíř a přeji hezký večer

Marie Svarcova

17. 2. 2020 20:53

MamlajdaD:

moc dšěkuji , krásný večer

zdenka.s

17. 2. 2020 20:49

Nádherné kuličky a jistě moc dobré

udělám na oslavu.Kam chodíte na ty skvělé nápady ,prosím?
Uchvátil mě ten mlýnek na sýr,jdu pátrat kde je k mání

MamlajdaD

17. 2. 2020 20:30

Marie Svarcová: Super, a máme to tady, to bude na oslavy dobrota. Mám ve svých receptech také nějaké sýrové kuličky, ale teď je to tady naservírované i s obrázkem, a asi to bude dělat víc lidí, hodně lidí,

to je recept 3 v 1, moc prima!