Name: Hovězí kofty se salátem z grilované cukety
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Ingredients: Kofty:; 500 g bio hovězího mletého masa; 1 malá nebo ½ střední cibule; 1 stroužek česneku; ½ lžičky mletého koriandru; snítka tymiánu nebo necelá 1 lžička sušeného; sůl; čerstvě mletý pepř

Kuchařka: Vareniste.cz

Doba přípravy: 45 minut 3 porce Mleté maso 0 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

Kofty:
500 g bio hovězího mletého masa
1 malá nebo ½ střední cibule
1 stroužek česneku
½ lžičky mletého koriandru
snítka tymiánu nebo necelá 1 lžička sušeného
sůl
čerstvě mletý pepř

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájejte najemno. Česnek prolisujte. Hovězí maso smíchejte s cibulí, česnekem, mletým koriandrem, lístky tymiánu, solí a pepřem. Důkladně promíchejte a vytvarujte 5-6 karbanátků.
Vyskládejte maso na plech vyložený pečicím papírem. Pečte při 200 °C (horkovzduch) 25–30 minut. Před koncem pečení přidejte na plech kešu oříšky a pár minut opékejte. Maso můžete upéct i v grilu a kešu oříšky opečte nasucho na pánvi.
Podávejte se slátem z grilované cukety