Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pórkovo-zelný salát s medvědím česnekem

Barevný a osvěžující salát může být skvělou přílohou třeba k masu. Kousky zelí, pórku a papriky doplňují aromatické lístky medvědího česneku. Celý salát je pak dochucen zálivkou z octa a oleje.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min - bez odležení salátu v chladu

20 min (20 min příprava, - bez odležení salátu v chladu )

Pórkovo-zelný salát s medvědím česnekem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1/2 hlávky 1/2 hlávky špičatého zelí

1/2 1/2 většího pórku

1/2 1/2 červené papriky

1 hrst 1 hrst listů medvědího česneku

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

2 lžíce 2 lžíce octa

sůl

mletý pepř

moučkový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 768 kJ / 662 kcal
Bílkoviny	24,98 g
Tuky	24,20 g
Vláknina	40,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	244 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	65,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky. Lehce ho osolíme, přidáme 1 lžíci olivového oleje a necháme několik minut odležet. Zelí poté důkladně promneme rukama, aby změklo a pustilo šťávu. Krok 2: Pórek očistíme, důkladně omyjeme a nakrájíme na tenké proužky. Papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky. Krok 3: K zelí přidáme pórek a papriku. Krok 4: Přilijeme zbytek olivového oleje a ocet, osolíme, opepříme a podle chuti přidáme špetku cukru. Vše dobře promícháme. Krok 5: Medvědí česnek opláchneme, nakrájíme na proužky a vmícháme do salátu. Krok 6: Před podáváním necháme salát krátce vychladit v lednici.

Zelí nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky. Lehce ho osolíme, přidáme 1 lžíci olivového oleje a necháme několik minut odležet. Zelí poté důkladně promneme rukama, aby změklo a pustilo šťávu.

Jak nakrájet zelí
Pórek očistíme, důkladně omyjeme a nakrájíme na tenké proužky. Papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky.
K zelí přidáme pórek a papriku.
Přilijeme zbytek olivového oleje a ocet, osolíme, opepříme a podle chuti přidáme špetku cukru. Vše dobře promícháme.
Medvědí česnek opláchneme, nakrájíme na proužky a vmícháme do salátu.
Kdy a kde sbírat medvědí česnek
Před podáváním necháme salát krátce vychladit v lednici.

TIP: Pórek v kuchyni –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ nejlepší recepty

Zveřejněno 7. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pórkovo-zelný salát s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gm5r

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Zelný salát s koprem a medvědím česnekem

Zelný salát s koprem a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Radiologia 20 min

Pórkovo-hráškový salát

Pórkovo-hráškový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 15 min

Rajčatový salát s medvědím česnekem

Rajčatový salát s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 10 min

Pórkovo - brokolicové krokety

Pórkovo - brokolicové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pórkovo - žampionová pomazánka

Pórkovo - žampionová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vajíčkový salát s medvědím česnekem

Vajíčkový salát s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jana Hamzova 25 min

Cuketová polévka s kuskusem

Cuketová polévka s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 30 min

Vepřové pečené na cibuli

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 90 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Špendlíkový koláč s vůní perníku

Špendlíkový koláč s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Krůtí nudličky v zakysané smetaně Videorecept

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 55 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Saláty
Zeleninové saláty

Zelí
Medvědí česnek
Česká kuchyně
Běžný den
Jarní recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Sladkokyselé chutě
Oběd
Paprika
Zelenina
Rychlé večeře
Večeře
Recepty pro začátečníky
Recepty do 20 minut
Recepty do 100 korun
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Bezlepkové recepty
Raw recepty
Zdravé recepty
Dietní recepty
Low carb
Redukční recepty

Moje poznámka

Pórkovo-zelný salát s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gm5r

Náhodný recept

Bramborový třesenec s uzeným tvarohem

Bramborový třesenec s uzeným tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Camembert s citronem a česnekem z horkovzdušné fritézy

Camembert s citronem a česnekem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 1 hodinou

Špaldové palačinky s pomerančovou omáčkou

Špaldové palačinky s pomerančovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Bruschetta s rajčaty a česnekem

Bruschetta s rajčaty a česnekem

Přidáno před 3 hodinami

Pomazánka z celeru a ředkviček

Pomazánka z celeru a ředkviček

Přidáno před 4 hodinami

Udon nudle se zeleninou

Udon nudle se zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Rajčata sušená v horkovzdušné fritéze Videorecept

Rajčata sušená v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 20. 4. 2022 07:28

Angel 666 přidala novou fotografii! 7. 4. 2020 18:54

Přečtěte si

Rychlý tvarohový koláč s ostružinami. Jemné těsto nepotřebuje kynout a zůstává vláčné

Rychlý tvarohový koláč s ostružinami. Jemné těsto nepotřebuje kynout a zůstává vláčné

Jak snadno a poměrně rychle nakrájet hlávku zelí. Po zhlédnutí názorného videa si s pevnými hlávkami snadno poradíte Hodnocení 152×

Jak snadno a poměrně rychle nakrájet hlávku zelí. Po zhlédnutí názorného videa si s pevnými hlávkami snadno poradíte

Krémová cuketová polévka plná chuti. Opečená cuketa jí dodá šmrnc, smetana zase úžasnou jemnost

Krémová cuketová polévka plná chuti. Opečená cuketa jí dodá šmrnc, smetana zase úžasnou jemnost

Postní jídla mohou být chutná, výživná i lákavá na pohled. Přesvědčíme vás Hodnocení 29×

Postní jídla mohou být chutná, výživná i lákavá na pohled. Přesvědčíme vás

Levný jídelníček pro dva: Nakoupíte pár běžných surovin a máte večeře na celý týden

Levný jídelníček pro dva: Nakoupíte pár běžných surovin a máte večeře na celý týden

Kdy a kde sbírat medvědí česnek. Daří se mu na určitých místech Hodnocení 43×

Kdy a kde sbírat medvědí česnek. Daří se mu na určitých místech

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Plněné kotlety mohou zůstat krásně šťavnaté. Důležitý je správný řez i množství náplně

Plněné kotlety mohou zůstat krásně šťavnaté. Důležitý je správný řez i množství náplně

Nejnovější články

7 foto
Švestky se výborně hodí i naslano: Vyzkoušejte gruzínskou omáčku tkemali nebo marocký tažín s masem

9 foto
Levný jídelníček pro dva: Nakoupíte pár běžných surovin a máte večeře na celý týden

9 foto
Plněné kotlety mohou zůstat krásně šťavnaté. Důležitý je správný řez i množství náplně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

[email protected] před 12 minutami

Cuketové palačinky z kefíru Videorecept

Cuketové palačinky z kefíru

krajicek.miloslav před 17 minutami

Medovník V.

Medovník V.

Hardrook před 26 minutami

Rybí filé na leču

Rybí filé na leču

Slavista62 před 41 minutami

Rybí filé na smetaně

Rybí filé na smetaně

Slavista62 před 42 minutami

Rybí filé s rajčaty

Rybí filé s rajčaty

Slavista62 před 45 minutami

Mořská štika v tvarůžkovém těstíčku

Mořská štika v tvarůžkovém těstíčku

Slavista62 před 54 minutami

Rybí salát ze štikozubce kapského s nakládanou barevnou zeleninou

Rybí salát ze štikozubce kapského s nakládanou barevnou zeleninou

Slavista62 před 55 minutami

Mořská štika s máslovou cibulí

Mořská štika s máslovou cibulí

Slavista62 před 58 minutami

Polévka z dýně hokkaido Videorecept

Polévka z dýně hokkaido

IvanaHoffman před 1 hodinou

Tématické fráze:
zelný salát - recepty

Suroviny:
zelí špičaté, pórek, paprika čerstvá červená, list medvědího česneku, olej olivový, ocet, sůl, pepř mletý, cukr moučkový

]