Pórkovo-zelný salát s medvědím česnekem

Postup přípravy

1. Zelí nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky, lehce osolíme, přidáme lžíci oleje a necháme chvilku v klidu. Pak zelí důkladně rukama promačkáme.

   Jak nakrájet zelí

2. K zelí přidáme pórek nakrájený na tenké nudličky a papriku nakrájenou na malé kostičky.
3. Přilijeme lžíci oleje, ocet, osolíme, opepříme, podle chuti přidáme i cukr a promícháme.
4. Listy medvědího česneku nasekáme na proužky a zamícháme do salátu.
5. Před podáváním necháme krátce vychladit.

   TIP Na co se hodí medvědí česnek