Čočková polévka s houbami a podmáslím
Čočková polévka v různých variacích je oblíbená po celém světě. U nás se nejčastěji připravuje z hnědé nebo zelené čočky. V tomto receptu najdete její variantu s podmáslím a sušenými houbami. Polévka je sytá a jemná.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 164 kJ / 1 234 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,52 g |
| Tuky | 21,58 g |
| Vláknina | 49,75 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 234 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 152,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Přebranou a opláchnutou čočku dáme s nenamočenými houbami vařit do části vývaru.
Krok 2: Mezitím oloupeme brambory a mrkev a nakrájíme je na kostky.
Krok 3: Když začne čočka měknout, přidáme brambory a mrkev.
Krok 4: Z másla a mouky uděláme jíšku a zalijeme ji zbylým studeným vývarem. Přidáme k polévce a vaříme do změknutí zeleniny.
Krok 5: Odebereme trochu polévky a smícháme s podmáslím. Podmáslí vlijeme do polévky a vaříme už jen pár minut. Polévka díky podmáslí krásně zjemní.
Krok 6: Polévku dochutíme špetkou cukru, solí, pepřem a můžeme podávat.
Zveřejněno 6. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s houbami a podmáslím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L3rX
Moje poznámka
Čočková polévka s houbami a podmáslím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L3rX
Nejnovější recepty
Balkánská pomazánka s petrželkou
Přidáno před 2 hodinami
Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky
Přidáno před 2 hodinami
Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget
Přidáno před 4 hodinami
Nadýchaná banánová roláda
Přidáno před 7 hodinami
Rychlý mléčný marcipán
Přidáno před 9 hodinami
Smažené palačinky v těstíčku
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtové muffiny
Sanndy97 před 12 minutami
Hummus se sušenými rajčaty
rychtja1 před 41 minutami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
alena.judi před 44 minutami
Mirabelkový sirup
marek1.belan před 1 hodinou
Kedlubnová omeleta
Sahula před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
sedlaci před 2 hodinami
Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem
trdlo před 3 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
Annanas před 4 hodinami
Rohlíčky
Lehoncakma před 7 hodinami
Tvarohové muffiny s ovocem
Sima1996 před 7 hodinami
Suroviny:
čočka,
houby sušené,
mrkev,
brambory,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
podmáslí,
sůl,
pepř mletý,
cukr
Komentáře (7)