Čočková polévka s houbami a podmáslím
Čočková polévka v různých variacích je oblíbená po celém světě. U nás se nejčastěji připravuje z hnědé nebo zelené čočky. V tomto receptu najdete její variantu s podmáslím a sušenými houbami. Polévka je sytá a jemná.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 164 kJ / 1 234 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,52 g |
| Tuky | 21,58 g |
| Vláknina | 49,75 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 234 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 152,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Přebranou a opláchnutou čočku dáme s nenamočenými houbami vařit do části vývaru.
Krok 2: Mezitím oloupeme brambory a mrkev a nakrájíme je na kostky.
Krok 3: Když začne čočka měknout, přidáme brambory a mrkev.
Krok 4: Z másla a mouky uděláme jíšku a zalijeme ji zbylým studeným vývarem. Přidáme k polévce a vaříme do změknutí zeleniny.
Krok 5: Odebereme trochu polévky a smícháme s podmáslím. Podmáslí vlijeme do polévky a vaříme už jen pár minut. Polévka díky podmáslí krásně zjemní.
Krok 6: Polévku dochutíme špetkou cukru, solí, pepřem a můžeme podávat.
Zveřejněno 6. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s houbami a podmáslím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L3rX
Moje poznámka
Čočková polévka s houbami a podmáslím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L3rX
Nejnovější recepty
Marinované kuřecí maso a česnekové brambory
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové placky se šunkou a sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené zelí s bramborami, slaninou a salámem
Přidáno před 4 hodinami
Kynutý borůvkový koláč s drobenkou
Přidáno před 4 hodinami
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 6 hodinami
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí paličky v jogurtu s domácími hranolky
Jan Nemec před 19 minutami
Cuketová pochoutka
jijana před 1 hodinou
Švestkový koláč s tvarohem
AndreaBo před 1 hodinou
Segedínský guláš
Grebo3 před 2 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 3 hodinami
Bábovka z podmáslí
Zsuzsu1 před 3 hodinami
Vepřová játra koloniála Jíry
Hanawagy před 4 hodinami
Katův šleh po mém
Limek před 5 hodinami
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 6 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
ondra.malek03 před 6 hodinami
Suroviny:
čočka,
houby sušené,
mrkev,
brambory,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
podmáslí,
sůl,
pepř mletý,
cukr
Komentáře (7)