Opečený česnekový vepřový plátek
ivulinka
Suroviny
- 4 plátky vepřového masa (krkovička, kotletka)
- 1 palička česneku
- sůl
- pepř
- hořčice
- olej
- 1 hrst mražené zeleniny
- plátek másla
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
Postup přípravy receptu
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, hořčicí a olejem. Takto připravené maso dáme na noc do lednice.
Na pánvi rozehřejeme olej, maso na něm opečeme doměkka z obou stran.
Na menší pánvičce rozpustíme máslo, přidáme zeleninu a vaříme ji, dokud se neodpaří veškerá tekutina. Zeleninu osolíme, opepříme a zaprášíme moukou.
Mouku orestujeme spolu se zeleninou, podlijeme trochou vody, vaříme min. 10 minut, hustotu omáčky zredukujeme do požadované hustoty, podle chuti dosolíme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 384 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Opečený česnekový vepřový plátek
-
Vypadá to dobře já to dělám taky tak ale dělám jinak masíčko.Ale vyzkouším.
-
Česneku je tam tedy poměrně dost, ale přesto vyzkouším... Nakonec česnek milujeme a o jeho prospěšnosti organismu není pochyb...
-
Maso + česnek to my můžeme
-
Ivulinko, tohle jsou pro mě ty "žravá" jídla, někdy to dělám s dušenou mrkvičkou
Jasnej 3.bod -
a k tomu vínečko jéééé
, -
-
Juuu, to je krásná žravá fotečka ... masíčko s čenekem mužu, to je za bodík
