Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 815 kJ / 1 868 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,43 g |
| Tuky | 37,51 g |
| Vláknina | 29,05 g |
| Cholesterol | 404 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,41 g |
| Sacharidy | 286,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brokolicu rozoberieme na ružičky a v osolenej vode obvaríme 5 minúr. Vody dáme nie veľa, len niečo nad brokolicu. Potom brokolicu necháme odkvapkať, ale vodu z varenia nevylievame.
Krok 2: Zemiaky ošúpeme a najemno nastrúhame. Pridáme vajíčko, soľ a múku podľa potreby, aby sme mohli vypracovať zemiakové cesto.
Krok 3: Časť šunky nakrájame na menšie kúsky, ktoré zabaľujeme do zemiakového cesta a tvoríme knedlíčky s priemerom cca 4 cm. Knedlíčky varíme v osolenej vode asi 8-10 minút (podľa veľkosti).
Zvyšok šunky nakrájame na rezance. Krok 4: Vodu po varení brokolice privedieme k varu a zahustíme múkou rozmiešanou v smotane. Osolíme, ak treba, okoreníme a ochutíme troškou muškátového kvetu. Povaríme 10 minút. Krok 5: Do omáčky vmiešame nakrájanú brokolicu a cca 2/3 nakrájanej šunky. Krok 6: Knedlíčky servírujeme s omáčkou a posypeme zvyškom nakrájanej šunky.
Zvyšok šunky nakrájame na rezance. Krok 4: Vodu po varení brokolice privedieme k varu a zahustíme múkou rozmiešanou v smotane. Osolíme, ak treba, okoreníme a ochutíme troškou muškátového kvetu. Povaríme 10 minút. Krok 5: Do omáčky vmiešame nakrájanú brokolicu a cca 2/3 nakrájanej šunky. Krok 6: Knedlíčky servírujeme s omáčkou a posypeme zvyškom nakrájanej šunky.
Zveřejněno 13. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové knedlíčky s brokolicovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7QpB
Moje poznámka
Bramborové knedlíčky s brokolicovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7QpB
Nejnovější recepty
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno před 10 hodinami
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno před 10 hodinami
Grilovaná chobotnice
Přidáno před 10 hodinami
Šafránové špízy (šiškebab) na grilu
Přidáno před 10 hodinami
Grilovaná hovězí žebra low&slow
Přidáno před 10 hodinami
Philly cheesesteak
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
Cikitaka před 6 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
zackovam před 7 hodinami
Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku
dvinsky před 7 hodinami
Kuře na paprice s hráškem
Aknytsirk před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Sonisko před 9 hodinami
Cukeťák na plechu
Kacenka1981 před 10 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
veeronica12 před 10 hodinami
Růžičky s tvarohovou náplní
Mizera před 10 hodinami
Meruňkový koláč z tvarohového těsta
malipi před 11 hodinami
Linecký koláč s marmeládou
Okina před 11 hodinami
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
vejce,
brokolice,
smetana,
mouka hladká,
šunka,
květ muškátový,
pepř,
sůl
Komentáře (1)