Krůtí kousky se shimeji a mukimame boby

Name: Krůtí kousky se shimeji a mukimame boby
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asijská
Ingredients: 300 g krůtího masa; 2 lžíce oleje (olivový, arašídový); plátek zázvoru; 1 stroužek česneku; 1 chilli paprička nebo kousek kapie; 1 lžíce cukru; 2 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce rybí omáčky; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžička Solamylu; 1 lžička granulovaného vývaru; voda dle potřeby; Dále:; 75 g bílé shimeji; 4 lžíce zelených sójových bobů

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 793 kJ / 667 kcal
Bílkoviny	72,12 g
Tuky	25,09 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	165 mg
Sodík	1,80 g
Sůl	4,02 g
Sacharidy	38,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí maso nakrájíme na větší kousky, zázvor, chlilli a česnek nasekáme nadrobno. Do rozehřáté wok pánve dáme 1 lžíci oleje, přidáme zázvor, chilli, česnek a necháme rozvonět. Vložíme maso a přidáme cukr. Chvilku restujeme, aby se maso zatáhlo. Přidáme omáčky, vývar a trochu vody. Když je maso měkké, zahustíme lžičkou Solamylu rozmíchaného ve lžíci vody. Krok 2: Zelené boby mukimame jsou mražené, blanšírované, propláchneme je teplou vodou a necháme okapat. Na malé pánvičce na zbylé lžíci oleje orestujeme houbičky shimeji - nepoužívají se v syrovém stavu, byly by hořké. K orestovaným houbičkám přidáme boby a prohřejeme.
Zatím uvaříme dle návodu na obalu rýžové nudle.
Ihned podáváme

Krůtí maso nakrájíme na větší kousky, zázvor, chlilli a česnek nasekáme nadrobno. Do rozehřáté wok pánve dáme 1 lžíci oleje, přidáme zázvor, chilli, česnek a necháme rozvonět. Vložíme maso a přidáme cukr. Chvilku restujeme, aby se maso zatáhlo. Přidáme omáčky, vývar a trochu vody. Když je maso měkké, zahustíme lžičkou Solamylu rozmíchaného ve lžíci vody.
Zelené boby mukimame jsou mražené, blanšírované, propláchneme je teplou vodou a necháme okapat. Na malé pánvičce na zbylé lžíci oleje orestujeme houbičky shimeji - nepoužívají se v syrovém stavu, byly by hořké. K orestovaným houbičkám přidáme boby a prohřejeme.
Zatím uvaříme dle návodu na obalu rýžové nudle.
Ihned podáváme

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kousky se shimeji a mukimame boby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wGKX

Lepkavé krůtí kousky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 35 min

Drůbeží maso s houbami shimeji a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Kuřecí kostky se sójovými boby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Pohanka s houbami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 45 min

Bob a Bobek :-))

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bubutop

Opékaný bob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Zobrazit více

Pudingoš bez kynutí podle Markéty v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 90 min

Křehké rychlé koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 70 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Slané chutě
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Vaření
Restování
Snadné recepty

Moje poznámka

Krůtí kousky se shimeji a mukimame boby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wGKX

Náhodný recept

Polévka z bílých fazolí a sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 110 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbruf (ze školní jídelny)

Přidáno před 4 hodinami

Naan plněný sýrem s česnekovým máslem

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová pečeně v hořčično-smetanové omáčce

Přidáno před 4 hodinami

Jarní salátek s vejci a kapary

Přidáno před 5 hodinami

Zapečená dýně se žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Mandlové rumové věnečky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 15. 11. 2020 10:20

Eja57: moc děkuji

- 3x jsem to četla a nevšimla jsem si- stalo se asi při kopírování , já v orig. to m mám , díky za opravu. Ty boby já znám jen pod tímto názvem a jsou fakt moc dobré, takže také děkuji za info. Stále je co se učit

Hezký den

Eja57 15. 11. 2020 08:49

Dovolila jsem si opravit v postupu "ukimame" na "mukimame" a připsat do surovin, že se jedná o zelené SÓJOVÉ boby, možná známější a dostupnější jsou edamame.
Moc pěkný recept, když si představím, jak si to všechno na talíři smíchám