Suroviny
Porce: 2-3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 456 kJ / 587 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,50 g |
| Tuky | 21,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 250 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso odblaníme, odtučníme a nakrájíme na cca 0,5 cm silné plátky. Hlubší misku vytřeme olejem, přidáváme postupně maso, pár kapek oleje, přidáme trochu bylinek, špetku soli a opět křížem několik kousků masa a celý postup takto po vrstvách opakujeme do posledního kousku masa.
Krok 2: Maso necháme na pár hodin (nejlépe přes noc) odležet, aby bylinky dodaly masu správnou chuť a vůni. Na pánvi osmahneme maso z obou stran jako minutku, olej není nutné přidávat, postačí ten, co je již ve směsi.
Krok 3: Jako přílohu jsem zvolila jednoduchý salát s balzamikovým octem, který masu dodal na talíři výbornou chutnou šťávu, ale je možné použít jako přílohu pečivo či brambory... třeba i tatarku apod.
Zveřejněno 10. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bylinkové minutky z plecka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PBxA
Moje poznámka
Bylinkové minutky z plecka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PBxA
Nejnovější recepty
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 10 hodinami
Hruškové špičky
Přidáno před 11 hodinami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 14 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 15 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová krémová polévka
brtna před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s uzeným masem
bobnak před 2 hodinami
Koňakové řezy
duskovale před 5 hodinami
Domácí kakaová zmrzlina
Chabal před 5 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jirka55221 před 5 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Chabal před 5 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
marmila před 5 hodinami
Pekáček s cuketou
knapik77 před 6 hodinami
Karbanátek se sýrem
Ludli před 9 hodinami
Kávový likér z bezinek
Martula před 11 hodinami
Suroviny:
plecko vepřové,
sůl mořská,
olej olivový,
salát
Komentáře (1)