Suroviny
Porce: 2-3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 456 kJ / 587 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,50 g |
| Tuky | 21,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 250 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso odblaníme, odtučníme a nakrájíme na cca 0,5 cm silné plátky. Hlubší misku vytřeme olejem, přidáváme postupně maso, pár kapek oleje, přidáme trochu bylinek, špetku soli a opět křížem několik kousků masa a celý postup takto po vrstvách opakujeme do posledního kousku masa.
Krok 2: Maso necháme na pár hodin (nejlépe přes noc) odležet, aby bylinky dodaly masu správnou chuť a vůni. Na pánvi osmahneme maso z obou stran jako minutku, olej není nutné přidávat, postačí ten, co je již ve směsi.
Krok 3: Jako přílohu jsem zvolila jednoduchý salát s balzamikovým octem, který masu dodal na talíři výbornou chutnou šťávu, ale je možné použít jako přílohu pečivo či brambory... třeba i tatarku apod.
Zveřejněno 10. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bylinkové minutky z plecka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PBxA
Moje poznámka
Bylinkové minutky z plecka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PBxA
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 14 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 18 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 18 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 22 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 23 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 3 hodinami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 7 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 7 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 9 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 9 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 9 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 10 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 10 hodinami
Baskické plátky
wimra před 10 hodinami
Suroviny:
plecko vepřové,
sůl mořská,
olej olivový,
salát
Komentáře (1)