Bramboráky s koprovým salátem z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Name: Bramboráky s koprovým salátem z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Bramboráky :; 1 kg syrových brambor; 1 PL hladké špaldové mouky; 3 stroužky česneku; sůl; pepř; majoránka; drcený kmín; řepkový olej na smažení; Salát :; 2 hrsti kysaného zelí; 3 mrkve; cibule; 2 lahůdkové cibulky; PL sekaného, nejlépe čerstvého kopru; sůl; pepř; citronová šťáva; vrchovatá KL fruktózy nebo jiného povoleného sladidla; PL olivového nebo řepkového oleje

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Taevita

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Bramboráky s koprovým salátem z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 880 kJ / 927 kcal
Bílkoviny	25,31 g
Tuky	1,68 g
Vláknina	31,24 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	184 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	188,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdřív se pustíme do salátu, ať se v mezičase uleží v lednici. Zelí lehce vymačkáme, pokrájíme nadrobno a dáme do připravené vhodné misky. Přidáme k němu strouhanou mrkev, pokrájenou cibuli i cibulku a kopr. Promícháme, zastříkneme citronovou šťávou, posypeme solí, pepřem, osladíme, přikápneme olej. Pečlivě promícháme, ochutnáme, doladíme a dáme rozležet do chladu. Krok 2: Brambory oloupeme, jemně nastrouháme, lehce osolíme, vypotíme, slijeme vodu. Posypeme moukou a kořením, nezapomeneme na prolisovaný česnek, ochutnáme a případně dosolíme. Pečlivě promícháme a smažíme z obou stran na střední teplotě v pánvi, lehce vymáznuté olejem. První stranu smažíme pomaleji, aby těsto ztuhlo a bramborák bez vejce se netrhal při obracení.

Nejdřív se pustíme do salátu, ať se v mezičase uleží v lednici. Zelí lehce vymačkáme, pokrájíme nadrobno a dáme do připravené vhodné misky. Přidáme k němu strouhanou mrkev, pokrájenou cibuli i cibulku a kopr. Promícháme, zastříkneme citronovou šťávou, posypeme solí, pepřem, osladíme, přikápneme olej. Pečlivě promícháme, ochutnáme, doladíme a dáme rozležet do chladu.
Brambory oloupeme, jemně nastrouháme, lehce osolíme, vypotíme, slijeme vodu. Posypeme moukou a kořením, nezapomeneme na prolisovaný česnek, ochutnáme a případně dosolíme. Pečlivě promícháme a smažíme z obou stran na střední teplotě v pánvi, lehce vymáznuté olejem. První stranu smažíme pomaleji, aby těsto ztuhlo a bramborák bez vejce se netrhal při obracení.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 4. 2021

Poznámka autorky Taevita

Čerpáno z internetu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramboráky s koprovým salátem z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/POM2

Pikantní kysané zelí jako příloha (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita

Bramboráky do dělenky (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Strapačky se zelím a cibulkou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Taevita 30 min

Bramboráky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bubak50 40 min

Kysané rostlinné mléko (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 485 min

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Zobrazit více

Tortilly plněné nejen rukolou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Lučinový knedlík (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Cuketový tatarák (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina i zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Masový kuřecí nákyp (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 60 min

Třešňová bublanina bez vajec (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 50 min

Sušenky s čokoládou (dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 50 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dělená strava
Veganské recepty

Kopr
Kysané zelí
Zelenina
Smažení
Zimní recepty
Běžný den
Večeře
Recepty pro začátečníky
Veganské recepty

Moje poznámka

Bramboráky s koprovým salátem z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/POM2

Náhodný recept

Papriková kuřecí prsíčka plněná Camembertem a rukolou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Voňavé grilované vepřové kotlety

Přidáno před 49 minutami

Šumavský guláš

Přidáno před 13 hodinami

Nejjednodušší melounová zmrzlina

Přidáno před 13 hodinami

Mandarinkové nepečené řezy

Přidáno před 14 hodinami

Pečené papriky plněné sýrovou směsí

Přidáno před 16 hodinami

Špagety s krevetami na česneku, zázvoru a chilli

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Taevita přidala novou fotografii! 16. 4. 2021 09:16

Přečtěte si

Jak rychle odpeckovat třešně? Stačí sklenice a obyčejná hůlka na sushi

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Skvělý jídelníček, který ušetří čas i peníze

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Babiččiny bramboráky ze starých brambor: Nejlepší triky, které přežily generace Hodnocení 12×

Babiččiny bramboráky ze starých brambor: Nejlepší triky, které přežily generace

Nepečené banánové sušenky podle Anety Vignerové

Bramborová hnízda: Křupavé smažené placičky z brambor, plněné různými náplněmi Hodnocení 8×

Bramborová hnízda: Křupavé smažené placičky z brambor, plněné různými náplněmi

Jak a kdy sklízet angrešt a co z něj připravit?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Boršč Videorecept

AnnaP4 před 10 hodinami

Milotické okurky bez vařeného nálevu Videorecept

Milotické okurky bez vařeného nálevu

Kjara před 10 hodinami

Koláč kynutý litý s ovocem

Nadja před 11 hodinami

Sojové nudličky po kanadsku

KeyCe před 11 hodinami

Koleno vepřové, vařené a pečené Videorecept

Koleno vepřové, vařené a pečené

ladacaletka před 14 hodinami

Rajčatový salát se špekáčkem

magdalenka před 16 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

MishaKraus před 17 hodinami

Suroviny:
brambory, mouka špaldová hrubá, česnek, sůl, pepř, majoránka, kmín drcený, olej řepkový, zelí kysané, mrkev, cibule, cibulka lahůdková, kopr čerstvý, sůl, pepř, šťáva citronová, fruktóza,

Bramboráky s koprovým salátem z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Taevita

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno