Kuřecí prsa na smetaně a cibuli

Suroviny

3 kuřecí prsa
5-6 velkých cibulí
olej
sůl
mletý pepř
3 kelímky smetany ke šlehání

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na kostičky a na velké pánvi na oleji smažíme za občasného míchání dozlatova.
    Mezitím nakrájíme na menší kostičky prsa, která poté osolíme (cca 1 lžička) a opepříme, nakonec promícháme.
    Usmaženou cibuli přendáme do cedníku a přebytečný olej důkladně vymačkáme vařečkou (do misky či hrnce).
    Maso i cibuli vsypeme do skleněné zapékací mísy, zalijeme dvěma kelímky smetany a důkladně promícháme.

  2. Pečeme takto:
    Na 180°C 30 minut bez poklopu, poté promícháme a dáme péct na dalších 30 minut.
    Vytáhneme, přidáme třetí kelímek smetany, případně dosolíme, dopepříme dle chuti a promícháme. Pečeme dalších 20 minut.
    Vytáhneme, promícháme a opět pečeme 20 minut.
    Po dvaceti minutách vytáhneme, promícháme a dopečeme na 200°C 5 minut.

  3. A je to!

Poznámka od kuchařky

Je to nejmilovanější jídlo mého muže ode mě a nejraději ho má s čerstvými rohlíky. Jinak lze servírovat i s bramborami, opékanými bramborami, či domácími hranolky (já dělám jedině v horkovzdušné fritéze).

Komentáře k receptu Kuřecí prsa na smetaně a cibuli

K receptu nejsou žádné komentáře.