Zeleninová polévka s čočkou

Polévky Doba přípravy: 30 minut 2 názory

Polévky Doba přípravy: 30 minut 2 názory

Suroviny

2 lžíce oleje
2 mrkve
2 brambory
1 pórek
150 g červené čočky
sůl
1 l zeleninového vývaru
100 ml smetany

Postup přípravy receptu

  1. Na dvou lžících rozehřátého oleje pět minut opékáme pokrájenou zeleninu.

  2. Přidáme 150 g propláchnuté červené čočky, osolíme a zalijeme litrem vývaru. Vaříme 25 minut a pak částečně rozmixujeme ponorným mixérem.

  3. Zjemníme 100 ml smetany. Podáváme s chlebem.

Poznámka od kuchařky

Zdroj - Polévky ze Svatojánu.

Komentáře k receptu Zeleninová polévka s čočkou