Koprová polévka s bramborem a houbami

Suroviny

2 lžíce másla
2 lžíce mouky
svazek kopru
2-3 brambory
hrst lesních hub nebo žampionů
1 l vývaru
200 ml smetany ke šlehání
sůl

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozpustíme lžíci másla, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Přilijeme k ní chladný vývar, rozšleháme a přivedeme k varu. Vložíme oloupané a na kostky nakrájeme brambory a vaříme cca 20 minut.

  2. Na pánvi rozehřejeme druhou lžíci másla, přidáme očistěné a pokrájené houby, osolíme a dusíme doměkka.

  3. Do polévky přidáme podušené houby, smetanu, jemně nakrájený kopr a necháme přejít varem.

Poznámka od kuchařky

Polévka je podobná kulajdě, ale ta se ochucuje octem a určitě do ní patří vejce / natvrdo nebo ztracené / a má zcela jinou chuť.

Komentáře k receptu Koprová polévka s bramborem a houbami

Tématické fráze: koprová polévka s houbami koprovka s houbami kopracka koprová polévka kopračka polévka kopračka s houbami koprová omáčka s houbami koprovka s houbama koprová s houbami koprečka polévka s koprem a houbami koprova s bramborem koprovka polévka s bramborem polevka s kop koprova polévka s s houbami polévka s houbami a koprem polévka kopračka kopračka polévka s bramborem kopračka s houbama koprovka a houbami