Rychlá domácí citronová a pomerančová marmeláda

Name: Rychlá domácí citronová a pomerančová marmeláda
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g (0,5 l citronové nebo pomerančové šťávy); 250 g želírovacího cukru

Pokud už vás jahodové či rybízové marmelády omrzely, zkuste připravit rodině překvapení a udělejte marmeládu citronovou či pomerančovou. Příprava je rychlá a nekomplikovaná, budete potřebovat jen ovoce a cukr.

Hodnocení receptu je 4,0 (9×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Rychlá domácí citronová a pomerančová marmeláda

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

3 skleničky

1dávka

500 g 500 g (0,5 l citronové nebo pomerančové šťávy)

250 g 250 g želírovacího cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 079 kJ / 975 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	243,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z dobře umytého osušeného ovoce ostrouháme pouze vrchní barevnou kůru. 1 lžičku použijeme, ostatní dáme do malých sáčků zmrazit pro jiné použití. Z ovoce vymačkáme šťávu. Krok 2: Do rendlíku nalijeme vymačkanou šťávu, lžičku strouhané kůry, kousky dužiny jsou žádoucí, pecičky odstraníme. Přidáme želírovací cukr, promícháme a přivedeme k varu. Sbíráme pěnu, povaříme 5-6 minut a ihned plníme do předem vyvařených skleniček. Krok 3: Po naplnění obrátíme skleničky dnem vzhůru, min. 5 minut necháme stát, pak otočíme a necháme vychladnout. Označíme štítkem a uložíme na určené místo.

Z dobře umytého osušeného ovoce ostrouháme pouze vrchní barevnou kůru. 1 lžičku použijeme, ostatní dáme do malých sáčků zmrazit pro jiné použití. Z ovoce vymačkáme šťávu.
Do rendlíku nalijeme vymačkanou šťávu, lžičku strouhané kůry, kousky dužiny jsou žádoucí, pecičky odstraníme. Přidáme želírovací cukr, promícháme a přivedeme k varu. Sbíráme pěnu, povaříme 5-6 minut a ihned plníme do předem vyvařených skleniček.
Po naplnění obrátíme skleničky dnem vzhůru, min. 5 minut necháme stát, pak otočíme a necháme vychladnout. Označíme štítkem a uložíme na určené místo.

Bezodpadové zpracování citronu

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlá domácí citronová a pomerančová marmeláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KP5n

Citronová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Herbateka 40 min

Pomerančová marmeláda s grepem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Pomerančová marmeláda - není nahořklá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 40 min

Citronové / pomerančové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Citronové / pomerančové poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Pomerančová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aviaris 210 min

Zobrazit více

Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Jemné piškotové řezy s čokokrémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 55 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché kuřecí maso se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Citrusy
Česká kuchyně
Snadné recepty
Vaření
Sladké chutě
Běžný den

Moje poznámka

Rychlá domácí citronová a pomerančová marmeláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KP5n

Náhodný recept

Králík na červené řepě s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanové karbanátky se slaninou

Přidáno před 12 hodinami

Candát na víně

Přidáno před 12 hodinami

Tortellini zapečené v rajčatové omáčce

Přidáno před 14 hodinami

Venkovský koláč se špenátem

Přidáno před 16 hodinami

Krémové kuře se špenátem a cherry rajčaty

Přidáno před 20 hodinami

Závin z listového těsta s rebarborou pečený v remosce

Přidáno 29. 5. 2026 17:49:55

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 10. 7. 2021 08:38

RubyRom:

super já dělám od každé 3 skleničky a pak zase čerstvou - nemám to kde skladovat

měj se hezky

RubyRom 10. 7. 2021 08:32

Miluju tuhle marmeládu a už mi došla, budu muset zase udělat.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 10. 7. 2021 07:49

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 9×
Desatero rad na téma marmeláda: Jde o nejchutnější způsob, jak skladovat ovoce

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Hodnocení 21×
Pomelo v kuchyni: Připomíná jemnější grep a jeho chuť je dokonalá

7 důvodů, proč zařadit banány do jídelníčku dětí: Budou chytřejší, šťastnější a odolnější!

Přečtěte si

Tajemství dokonalého domácího špeku: Důležitý je jeden detail při solení

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Rychlá granola z pánve: Připravte si zdravou snídani podle videonávodu Hodnocení 73×

Rychlá granola z pánve: Připravte si zdravou snídani podle videonávodu

Pomelo v kuchyni: Připomíná jemnější grep a jeho chuť je dokonalá Hodnocení 21×

Pomelo v kuchyni: Připomíná jemnější grep a jeho chuť je dokonalá

Možností k bezodpadovému využití citronů je více, stačí si vybrat. Kromě šťávy a kůry můžete zpracovat i jadérka a mezistěny. Poradíme Hodnocení 75×

Možností k bezodpadovému využití citronů je více, stačí si vybrat. Kromě šťávy a kůry můžete zpracovat i jadérka a mezistěny. Poradíme

Desatero rad na téma marmeláda: Jde o nejchutnější způsob, jak skladovat ovoce Hodnocení 9×

Desatero rad na téma marmeláda: Jde o nejchutnější způsob, jak skladovat ovoce

Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Loupáním okurky se připravujete se o to nejcennější, co tato zelenina nabízí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohová bábovka

kacaba10 před 9 hodinami

Karamelové zelí

Adrienalis před 9 hodinami

Kakaové řezy s mandarinkami

bint2103 před 9 hodinami

Vošouch s anglickou slaninou

Jajanina před 10 hodinami

Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem

Jajanina před 10 hodinami

Banánová bábovka Videorecept

Rychlá domácí citronová a pomerančová marmeláda

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 9× Desatero rad na téma marmeláda: Jde o nejchutnější způsob, jak skladovat ovoce

5 foto Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Hodnocení 21× Pomelo v kuchyni: Připomíná jemnější grep a jeho chuť je dokonalá

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Obdoba kaťáku vás nadchne: Maso bude vždy šťavnaté a jedna surovina dokáže zázraky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 9×
Desatero rad na téma marmeláda: Jde o nejchutnější způsob, jak skladovat ovoce

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Hodnocení 21×
Pomelo v kuchyni: Připomíná jemnější grep a jeho chuť je dokonalá

Video
Obdoba kaťáku vás nadchne: Maso bude vždy šťavnaté a jedna surovina dokáže zázraky