Ostružinové nanuky s jogurtem

Name: Ostružinové nanuky s jogurtem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g ostružin; 80 g (ml) vody; větší špetka mleté skořice - dle chuti i více; 90 g krupicového cukru - dle potřeby; 15 g kukuřičného škrobu (Maizena); 20 g (ml) vody; 150 g smetanového bílého jogurtu - 10% tuku

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + doba mražení

30 min (30 min příprava, + doba mražení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 10 ks

200 g 200 g ostružin

80 g 80 g (ml) vody

větší špetka špetka mleté skořice - dle chuti i více

90 g 90 g krupicového cukru - dle potřeby

15 g 15 g kukuřičného škrobu (Maizena)

20 g 20 g (ml) vody

150 g 150 g smetanového bílého jogurtu - 10% tuku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 514 kJ / 601 kcal
Bílkoviny	10,78 g
Tuky	3,08 g
Vláknina	11,01 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	127,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ostružiny opláchneme, scedíme a vložíme do menšího rendlíku. Přilijeme 80 ml vody, krátce povaříme a přes hustější síto - cedník propasírujeme. Krok 2: Přidáme cukr, mletou skořici a opět dáme na zdroj tepla. Ve 20 ml vody rozmícháme kukuřičný škrob a ovocnou směs za stálého míchání zahustíme. Necháme krátce, povařit a odstavíme. Za občasného promíchání necháme trochu zchladnout, rychleji to půjde ve studené vodní lázni. Krok 3: Ještě vlažnou ovocnou směs smícháme s jogurtem a touto směsí naplníme nanuková tvořítka - formy. S naplněnou formou několikrát klepneme o podložku, abychom se zbavili případných vzduchových bublin. Vložíme do mrazničky a necháme několik hodin mrazit. Krok 4: Ze silikonových forem jdou nanuky lehce "vyloupnout", plastové formičky krátce ponoříme do horké vody a nanuky taktéž lehce vyjmeme. Stačí menší množství ve vyšším úzkém hrníčku.

Ostružiny opláchneme, scedíme a vložíme do menšího rendlíku. Přilijeme 80 ml vody, krátce povaříme a přes hustější síto - cedník propasírujeme.
Přidáme cukr, mletou skořici a opět dáme na zdroj tepla. Ve 20 ml vody rozmícháme kukuřičný škrob a ovocnou směs za stálého míchání zahustíme. Necháme krátce, povařit a odstavíme. Za občasného promíchání necháme trochu zchladnout, rychleji to půjde ve studené vodní lázni.
Ještě vlažnou ovocnou směs smícháme s jogurtem a touto směsí naplníme nanuková tvořítka - formy. S naplněnou formou několikrát klepneme o podložku, abychom se zbavili případných vzduchových bublin. Vložíme do mrazničky a necháme několik hodin mrazit.
Ze silikonových forem jdou nanuky lehce "vyloupnout", plastové formičky krátce ponoříme do horké vody a nanuky taktéž lehce vyjmeme. Stačí menší množství ve vyšším úzkém hrníčku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2021

Poznámka autorky Merylas

Nanuky jsou jemnější konzistence bez větších ledových krystalů.

Cukr dáme dle chuti, záleží na sladkosti ovoce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ostružinové nanuky s jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6nxQ

Jahodové nanuky s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Merylas 30 min

Banánové nanuky s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Merylas 30 min

Meruňkové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Višňové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Ostružinové poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Merylas 60 min

Ostružinová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta 45 min

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Zajíčkové jidáše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 140 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Zmrzlina

Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření
Mražení
Lesní ovoce
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Ostružinové nanuky s jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6nxQ

Náhodný recept

Povidloně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Udon nudle s hovězím masem a zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete

Přidáno před 9 hodinami

Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy

Přidáno před 10 hodinami

Vaječná tlačenka se žampiony

Přidáno před 10 hodinami

Mini chlebíčky s jarní pomazánkou

Přidáno před 10 hodinami

Velikonoční vejce naslano

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Merylas 9. 8. 2021 10:30

medmic: Děkuji.

medmic 8. 8. 2021 11:57

Vypadají překrásně

Merylas přidala nové fotografie! 7. 8. 2021 14:38

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů na téma ostružiny v kuchyni: Jak využít tento letní podklad na maximum

Hodnocení 10×
Jak zpracovat podzimní ovoce. Nenechte si ujít ty nejlepší druhy

4 foto Hodnocení 70×
Desatero rad na téma ostružiny: Černé ovoce z lesa a ze zahrad dozrává už na konci prázdnin

Přečtěte si

Řeznice radí: Čím se řídit při nákupu uzeného masa na nádivku a jaký druh vybrat?

Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

Beránek jako biskupský chlebíček: Voní oříšky, máslem a kandovaným ovocem a díky čokoládové polevě zůstane vláčný

Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem

15 receptů na téma ostružiny v kuchyni: Jak využít tento letní podklad na maximum

Jak zpracovat podzimní ovoce. Nenechte si ujít ty nejlepší druhy Hodnocení 10×

Jak zpracovat podzimní ovoce. Nenechte si ujít ty nejlepší druhy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na perfektní guláš, který ohromí i gurmány: Důležité je množství cibule a její správné opečení, chuť dodá i vývar

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí po chalupářsku Videorecept

[email protected] před 4 hodinami

Jidáše, jidášky… Videorecept

Jidáše, jidášky…

blanka12 před 4 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Stokynka před 5 hodinami

Růžičková kapusta s tofu

Lucilee před 5 hodinami

Krkovička na houbách sušených a nakládaných

PetrM před 7 hodinami

Hrstková polévka (snadná)

magdalenka před 10 hodinami

Suroviny:
ostružiny, voda, skořice mletá, cukr krupice, škrob kukuřičný, voda, jogurt bílý

Naposledy jste si prohlédli

Chřestový salát s bramborami a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 35 min

Rybí polévka s česneko-cibulovými krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lubik

Kapr na hořčici s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Tvarohovo-brokolicová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 20 min

Fazolovo-dýňová voňavá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Madla Novak 60 min

Ostružinové nanuky s jogurtem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na téma ostružiny v kuchyni: Jak využít tento letní podklad na maximum

Hodnocení 10× Jak zpracovat podzimní ovoce. Nenechte si ujít ty nejlepší druhy

4 foto Hodnocení 70× Desatero rad na téma ostružiny: Černé ovoce z lesa a ze zahrad dozrává už na konci prázdnin

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Beránek jako biskupský chlebíček: Voní oříšky, máslem a kandovaným ovocem a díky čokoládové polevě zůstane vláčný

13 foto Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů na téma ostružiny v kuchyni: Jak využít tento letní podklad na maximum

Hodnocení 10×
Jak zpracovat podzimní ovoce. Nenechte si ujít ty nejlepší druhy

4 foto Hodnocení 70×
Desatero rad na téma ostružiny: Černé ovoce z lesa a ze zahrad dozrává už na konci prázdnin

Video
Beránek jako biskupský chlebíček: Voní oříšky, máslem a kandovaným ovocem a díky čokoládové polevě zůstane vláčný

13 foto
Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého