Švýcarské ražničí

Name: Švýcarské ražničí
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Česká
Ingredients: centimetrový plátek sýru Eidam; centimetrový plátek šunky samozřejmě i více (tohle je na 2 kusy); strouhanka; vajíčko; olej na smažení

Když máme hluboko do kapsy, hodí se nám mít po ruce chutné recepty za pár kaček. Toto švýcarské ražničí patří mezi ně. Sýr se šunkou napíchneme na jehlu a usmažíme v trojobalu.

JanaDorazinova

59 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

6. 8. 2009 17:37

centimetrový plátek plátek sýru Eidam

centimetrový plátek plátek šunky samozřejmě i více (tohle je na 2 kusy)

strouhanka

vajíčko

olej na smažení

Postup přípravy

Sýr i šunku si nakrájíme na stejně velké kostičky a napichujeme střídavě na jehlu. Obalíme ve vajíčku a strouhance a aspoň 2x opakujeme.
Smažíme na oleji nejdříve trochu prudčeji, pak zmírníme oheň a ze všech stran pomaleji, aby se nám prohřála šunka i sýr.
Jako příloha je dobrý nějaký zeleninový salát, nebo hranolky a tatarská omáčka.

Poznámka autorky receptu

Zdroj- recept mi přišel meilem

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (285×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Salámovo-sýrový špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivako

Smažené chalupářské ražniči

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 40 min

Ražničí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Colombo65 75 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 25×

Koláč sester Tatinových upečete s našimi radami hned napoprvé a perfektně. Bez čeho se neobejdete?

11 foto

Vyrobili jsme „šampaňské“ z pampelišek: Chutná fantasticky, šumí jako sekt a voní po rozkvetlé louce

Komentáře

JanaDorazinova

25. 9. 2016 15:30

Markéta Kvasničáková: Taky super nápad, to už je pak ale v jiné cenové relaci

Markéta Kvasničáková

25. 9. 2016 14:32

Místo šunky dávám vepřovou panenku nakrájenou na kolečka

JanaDorazinova

4. 8. 2016 19:14

Anna3232: Taky někdy, ale nemusím ji tam

Anna3232

4. 8. 2016 16:00

Já tam přidavám i cibuli.Taky moc dobrý.

Marta

3. 6. 2016 23:10

Marta: oprava : žampiony ...

Marta

3. 6. 2016 23:09

já to dělám běžně a přidávám mezi to žempiony a cibuli, je to fakt ňamka

JanaDorazinova

9. 4. 2016 23:27

prosciuto: kokos na obalení znám velmi důvěrně a můžu potvrdit, že je super. Banán jsem ještě nezkoušela, ale moc děkuji za poznatek

prosciuto

9. 4. 2016 22:20

Poznám podobný recept s pridaním banánu.
Kombinácia slaného (šunka, Edam) + sladký banán
je tiež zaujímavá príprava.
Skúšal som zameniť Edam za iný bežne používaný syr (Gouda, Emmental)
a v závislosti od sladkosti banánu bol výsledok chuťovo ešte zaujímavejší.
Tiež zameniť strúhanku za strúhaný kokos je jedna z možností.
Používam len 1-krát obalenie vo vajci a strúhanke, aby chuť smaženej strúhanky
neprekryla chuť ražniči.

JanaDorazinova

13. 3. 2016 17:45

Peťule: Rozhodně!!! Taky znám dobu, kdy jsem byla s dětmi sama a vařila jsem halušky na 100 způsobů

Peťule

13. 3. 2016 16:48

tento recept znám nějakou dobu, je výborný. Jen do špízu střídavě dávám ještě kolečka rohlíku. Byla jsem na děti sama a byl dobrý jakýkoliv levný recept a bylo toho hodně.