Ricottové noky s kokosem a jahodovou omáčkou

Name: Ricottové noky s kokosem a jahodovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Britská
Ingredients: 250 g ricotty; 1 vejce; 200 g polohrubé mouky; špetka soli; 40 g másla + na potření; 100 g kokosu na obalení; Na omáčku:; 400 g mražených jahod nebo čerstvé; 80 g krupicového cukru; 1 lžíce kukuřičného škrobu; 100 ml vody

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MiskaM

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

40 min (40 min tepelná úprava)

Ricottové noky s kokosem a jahodovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 998 kJ / 2 629 kcal
Bílkoviny	60,34 g
Tuky	133,31 g
Vláknina	27,01 g
Cholesterol	486 mg
Sodík	304 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	283,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ricottu dáme do mísy a rozmícháme s vejcem a špetkou soli, přidáme prosátou mouku a rozpuštěné máslo, zpracujeme na hladké nelepivé těsto a necháme asi 5 minut odležet. Krok 2: Rukama tvoříme malé válečky - noky a ihned je vkládáme do vroucí osolené vody, vaříme je, dokud nevyplavou na povrch, pak je vybereme z vody, necháme okapat a potřeme je rozpuštěným máslem. Nakonec je ještě teplé obalíme v kokosu. Krok 3: Jahody nakrájíme na malé kousky. dáme do malého kastrůlku, podlijeme 50 ml studené vody, přidáme cukr a přivedeme k varu. Škrob rozmícháme opět v 50 ml vody a přilijeme k jahodám. Směs přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme do zhoustnutí, asi 2 minuty. Poté odstavíme z plotny a necháme krátce vychladnout. Noky dáme na talíř, polijeme omáčkou a ještě posypeme zbylým kokosem.

Ricottu dáme do mísy a rozmícháme s vejcem a špetkou soli, přidáme prosátou mouku a rozpuštěné máslo, zpracujeme na hladké nelepivé těsto a necháme asi 5 minut odležet.
Rukama tvoříme malé válečky - noky a ihned je vkládáme do vroucí osolené vody, vaříme je, dokud nevyplavou na povrch, pak je vybereme z vody, necháme okapat a potřeme je rozpuštěným máslem. Nakonec je ještě teplé obalíme v kokosu.
Jahody nakrájíme na malé kousky. dáme do malého kastrůlku, podlijeme 50 ml studené vody, přidáme cukr a přivedeme k varu. Škrob rozmícháme opět v 50 ml vody a přilijeme k jahodám. Směs přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme do zhoustnutí, asi 2 minuty. Poté odstavíme z plotny a necháme krátce vychladnout. Noky dáme na talíř, polijeme omáčkou a ještě posypeme zbylým kokosem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 9. 2021

Poznámka autorky MiskaM

Inspirace: Vaříme krok za krokem

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ricottové noky s kokosem a jahodovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MM9G

Krupicové noky s jahodovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 30 min

Ricottové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaM 30 min

Tvarohové noky s jahodovým rozvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hanahcotton 40 min

Dýňovo-ricottové noky se šalvějovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Susa 100 min

Špenátovo – ricottové noky s pečeným lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz

Ricottové halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Vláčný a nadýchaný tvarohový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 65 min

Nejlepší beránek z ořechovo-piškotového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 70 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Rychlá meruňková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MiskaM 45 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Buchtičky a noky

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Jahody
Britská kucchyně
Recepty do 30 minut
Vaření

Moje poznámka

Ricottové noky s kokosem a jahodovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MM9G

Náhodný recept

Námořník, sluníčko, tetování

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvový dortík s krémem a vlašskými ořechy

Přidáno před 7 hodinami

Slané špenátové muffiny s tymiánem

Přidáno před 8 hodinami

Bezmasá Velikonoční nádivka

Přidáno před 10 hodinami

Rychlé krémové gnocchi s rajčaty z jedné pánve

Přidáno před 11 hodinami

Ďábelská kuřecí křidélka

Přidáno před 12 hodinami

Tagliatelle s mletým hovězím a rajčatovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaM přidala novou fotografii! 21. 9. 2021 16:50

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 1×
Jak využít ricottu v kuchyni? Skvěle chutná ve slaných i sladkých pokrmech

4 foto Hodnocení 72×
Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu

Přečtěte si

Černá rýže bývala dříve výsadou králů: Udělejte si z ní královsky dobrý dezert, který tělu dodá spoustu živin

Jednoduché domácí kremrole, které krásně křupnou a chutnají jako ty z cukrárny

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

20 receptů na rizoto: Pokrmy z rýže na mnoho způsobů jsou snadné na přípravu

Velikonoční nádivka trochu jinak: Vyzkoušejte rodinný recept s netradiční ingrediencí

Řeznice radí: Co se zbylým uzeným masem? Těchto 7 tipů přijde po Velikonocích vhod

Jak využít ricottu v kuchyni? Skvěle chutná ve slaných i sladkých pokrmech Hodnocení 1×

Jak využít ricottu v kuchyni? Skvěle chutná ve slaných i sladkých pokrmech

Vajíčková pomazánka se speciálním dresinkem: Těhotnej kuchař ukázal, jak použít volská oka do vylepšené majonézy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly

Lenka_ před 1 hodinou

Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové

Romana20 před 2 hodinami

Nádivka podle naší babičky

BigSpeed před 3 hodinami

Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem

Ivyjg před 3 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Zuzka1973 před 5 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

LibaV před 5 hodinami

Suroviny:
sýr ricotta, vejce, mouka polohrubá, sůl, máslo, kokos, jahody mražené, cukr krupice, škrob kukuřičný, voda

Ricottové noky s kokosem a jahodovou omáčkou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 1× Jak využít ricottu v kuchyni? Skvěle chutná ve slaných i sladkých pokrmech

4 foto Hodnocení 72× Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto Hodnocení 1×
Jak využít ricottu v kuchyni? Skvěle chutná ve slaných i sladkých pokrmech

4 foto Hodnocení 72×
Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu