Jídelníček na týden dopředu: Kompletní plán, se kterým bude vaše vaření bez starostí

Pondělí

Snídaně: Plněná cottage placka – připravte si rychlou a výtečnou snídani z několika málo surovin. Stačí rozmixovat cottage sýr s vejci a upéct na plechu v troubě. Tuto placku naplňte čímkoli, co máte rádi.

Polévka: Polévka z hlávkového zelí – i z levných surovin lze vykouzlit hotový zázrak. Tato polévka je toho jasným důkazem, skvěle zasytí a provoní domov během vaření díky použité klobáse a koření.

Hlavní chod: Mleté maso s tarhoňou a zeleninou – mleté maso se zeleninou a drobnou tarhoňou z jedné pánve je dokonalá záchrana zejména ve všední dny. Pokrm vás okouzlí i svým vzhledem, díky přidané zelenině je hravý a pestrý.

Večeře: Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem – zpracujte bohatou úrodu cuket a připravte z nich lehoučké palačinky, které potěší k večeři každého strávníka. Báječně chutnají s rajčatovým sugem a posypané sýrem.

Moučník: Stracciatella buchta s tvarohem – nadýchaná buchta s jemnou tvarohovou mřížkou a kousky čokolády jednoznačně zmizí z plechu rychlostí blesku. Moučník je během několika minut upečený a připravený k šálku kávy.

Úterý

Snídaně: Jablečný donut – dopřejte si ke snídani lahodná jablečná kolečka obalená v listovém těstě. Pečený jablečný donut je hotový během půl hodiny a provoní vám celý domov skořicí. Podávejte ho posypaný moučkovým cukrem.

Polévka: Drůbeží polévka – poctivá drůbeží polévka je základ každé domácí kuchyně. Silný vývar dokáže dodat tělu potřebné živiny a báječně zasytí. Podávejte ho s uvařenými nudlemi a nakrájenou vařenou zeleninou.

Hlavní chod: Jednoduchý bylinkový losos – v jednoduchosti je krása a to jednoznačně platí i u pečeného lososa, kterého ochutíte bylinkovým máslem. Báječně se k němu hodí gratinované brambory s voňavým tymiánem.

Večeře: Letní salát s krutony a mozzarellou – osvěžující večeře během horkých letních dní, která zasytí a nezatíží žaludek. Nakrájenou zeleninu doplňte lahodnou mozzarellou a kousky opražených krutonů ze staršího pečiva.

Středa

Snídaně: Avokádo s vejci a cottage – nastartujte svůj den výživnou pomazánkou na čerstvém pečivu. Rozmačkané avokádo rozmíchejte s vařenými vejci, cottage sýrem a jarní cibulkou. Krémovou pomazánku dochuťte česnekem.

Polévka: Pekingská polévka – uvařte si bleskovou pekingskou polévku se sladkokyselou chutí, se základem z rajčatového protlaku a vývaru. Polévku zahustěte vejcem a škrobem, díky kterému získá polévka typický vzhled asijských pokrmů.

Hlavní chod: Rychlé kuřecí nudličky se zeleninou – tajemství skvělých nudliček z kuřecího masa tkví v obalení masa ve škrobu a následném orestování společně se zeleninou a sladkokyselou omáčkou. Nudličky chutnají báječně s jasmínovou rýží.

Večeře: Cuketový tatarák – vyzkoušejte bleskovou vegetariánskou variantu k masovému tataráku. Ochucený tatarák podávejte s křupavým toustem nebo smaženou topinkou potřenou česnekem a čerstvým rajčetem.

Moučník: Fofr broskvový koláč – ovocný koláč je vždy vítanou sladkostí k odpolední kávě. V tomto receptu vám navíc postačí k odměření surovin pouze hrníček. Na koláč využijte podle sezóny čerstvé nebo kompotované ovoce.

Čtvrtek

Snídaně: Jogurtové muffiny – zapomeňte na vysušené buchty, tajemství těchto vláčných muffinů je v obyčejném bílém jogurtu. Do těsta podle své chuti přidejte různé ovoce a povrch muffinů ozdobte kousky čokolády.

Polévka: Jemná zeleninová polévka – sklidili jste ze zahrádky spoustu čerstvé kořenové zeleniny? Využít ji můžete k přípravě chutné zeleninové polévky, kterou si zamilují nejenom děti, ale i dospělí strávníci. Polévku zahustěte jemnou krupičkou.

Hlavní chod: Boloňské špagety – tato neodolatelná italská klasika vás chutí rázem přenese do prosluněné země. Omáčku z mletého masa, rajčatového protlaku restujte podlitou červeným vínem. Hotový pokrm posypte strouhaným parmezánem.

Večeře: Frittata s cuketou – frittata je bohatá vaječná omeleta obohacená o různou zeleninu. Je fantastická teplá z pánve, ale i studená s křupavým pečivem. Omeleta chutná báječně po přidané bazalce i parmezánu.

Pátek

Snídaně: Vajíčková pomazánka s řepou – oživte klasickou vajíčkovou pomazánku červenou řepou, která bude lákat svým vzhledem i chutí. Pomazánka má krémovou konzistenci díky žervé nebo Lučině a je dochucená lžičkou hořčice.

Polévka: Rychlá rajská polévka – lehká a osvěžující polévka, která je jako stvořená pro letní dny. Připravíte ji z rajčatového protlaku s kousky mrkve a dochutíte česnekem, solí a cukrem. Polévku ozdobte strouhaným parmezánem.

Hlavní chod: Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou – sladký pokrm, který každému připomene prázdniny u babičky. Jemné bramborové šišky chutnají nejlépe v kombinaci s mletým mákem a sladkou povidlovou omáčkou.

Večeře: Šťavnatý burger – u burgeru nikdy nesmí chybět především dokonale nadýchaná houska z kynutého těsta. Uvnitř se ukrývá šťavnatý plátek mletého masa, které doplňuje lahodná majonéza, plátek salátu, rajčete a křupavá slanina.

Moučník: Řezy Margot – hledáte-li bleskový recept, který zvládne i začátečník, tak právě tyto řezy jsou tou správnou volbou. Těsto ochuťte oblíbenou tyčinkou Margot a sami uvidíte, že se po moučníku doslova zapráší.

Sobota

Snídaně: Klasické palačinky – palačinky jsou jednoznačně nejoblíbenějším sladkým pokrmem. Připravte si je k víkendové snídani nebo místo moučníku k odpolední kávě. Naplnit je můžete sladkou marmeládou nebo čokoládou.

Polévka: Krémová polévka z listového salátu – listový salát se podává převážně zastudena, avšak příjemně vás překvapí i ve formě krémové polévky. Salát stačí krátce povařit, rozmixovat a na závěr zjemnit smetanou na vaření.

Hlavní chod: Kuřecí stehna pečená na bramborách a žampionech – pokrmy z jednoho pekáčku si zamiluje celá rodina. Příprava vám zabere chviličku a o zbytek se postará trouba. Zlatavá stehýnka navíc upečete zároveň s bramborami.

Večeře: Grilované makrely – letní počasí naprosto svádí ke grilování. Kořeněnou makrelu stačí krátce ugrilovat a lahodná večeře je na stole. Vychutnejte si ji s bramborovým salátem, který ochutíte zakysanou smetanou s koprem.

Neděle

Snídaně: Smaženky jako za mého mládí – klasika, která neztratila kouzlo ani po letech. Vychutnejte si retro snídani v podobě křupavého chleba s vaječnou omeletou, kterou potřete hořčicí. Smaženku obložte kyselou okurkou a cibulí.

Polévka: Zeleninová polévka na způsob boršče – uvařte hustou a výživnou polévku na způsob boršče, na kterou můžete spotřebovat úrodu zeleniny ze zahrádky. Před podáváním přidejte do polévky lžíci zakysané smetany.

Hlavní chod: Vepřová kýta po námořnicku – tento oblíbený pokrm můžete znát také pod názvem hamburská kýta. Šťavnaté maso je prošpikované špekem a doplňuje ho jemně nakyslá omáčka s kousky okurků. Pokrm podávejte s houskovým knedlíkem.

Večeře: Pikantní sýrová pomazánka – základem výtečné pomazánky je krémový sýr typu Lučina, do kterého nastrouháte výrazný hermelín, tvarůžky a ochutíte špetkou pálivé papriky. K pomazánce se skvěle hodí čerstvě upečené rohlíky.

Moučník: Rychlý švestkový koláč s mákem – rychlý švestkový koláč z litého těsta spojuje šťavnatost ovoce ze zahrádky se sladkým mákem a křupavou drobenkou. Provoňte svůj domov lahodným koláčem upečeným do půl hodiny.