Bramborový toč
Suroviny
- 900 g brambor
- 50 ml mléka
- 100 g hrubé mouky
- 1 vejce
- 150 g tvrdého sýra
- 150 g rajčat
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Třetinu brambor uvaříme v osolené vodě ve slupce doměkka, oloupeme je a nastrouháme.
Zbytek brambor pouze oloupeme, ale nevaříme.
Nastrouháme je najemno, slijeme vodu a promícháme s vařenými.
Přidáme mléko, vejce, mouku, sůl, pepř a vypracujeme hladké těsto.
Pekáček vytřeme máslem, po celé ploše rozprostřeme těsto a povrch poklademe kolečky rajčat.
Pečeme dozlatova na 200 stupňů.
Před koncem pečení položíme na rajčata tenké plátky sýra.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborový toč
-
na obrázku je ten recept i s rajčaty? musí to být výborné, hned jdu zkusit,aspoń vím co k večeři.Díky, vypadá to krásně...
-
Jistěže škvarky- vynechala jsem písmenko, škoda, že se to nedá opravit. No nic, když někdo chybuje, ať si to....
-
Máme teď k večeři,je dobrý tím, že není vůbec mastný,jako třeba bramborák-cmunda. Dávám celou paličku protlačeného česneku, všechny brambory dávám syrové,přidávám majoránku,1 PL Podravky a škarky nadrobno nakrájené. Je to docela rychlé a moc dobré.
Dala jsem fotky, recept byl takovej opuštěnejchudák.
