Mechové muffiny

Name: Mechové muffiny
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 hrnek cukru; 0,5 hrnku oleje; 1 vejce; 1 hrnek mléka; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 2 hrnky polohrubé mouky; 100 g čerstvého baby špenátu; 1 balení kandovaného ovoce; Krém:; 2 zakysané smetany; 1 smetana ke šlehání 33%; 2 vanilkové cukry; 1 lžíce rumu; Dále:; ovoce na ozdobu

Mechové dorty se těší stále větší oblibě a tak vznikl nápad, upéci z téhož těsta i tyto minidortíčky. Budou pro svou barvu výraznou ozdobou na vašem svátečním stole. Jak si je ještě přizdobíte, to už záleží jen na vás.

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Kacenka996

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 526 kJ / 4 189 kcal
Bílkoviny	69,78 g
Tuky	141,71 g
Vláknina	17,20 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	365 mg
Sůl	1,62 g
Sacharidy	639,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu vyhřejeme na 150 °C. Krok 2: Do mísy nalijeme hrnek mléka, ve kterém rozmixujeme baby špenát. Krok 3: Přidáme zbytek surovin určených na těsto a pořádně promícháme. Pokud se těsto zdá moc husté, můžeme přidat ještě trochu mléka. Krok 4: Troubu rozehřejeme na 150 °C, košíčky plníme do plna a dáme do formy na muffiny. Pokud nemáme formu, necháme víc papírových košíčků v sobě a dáme na plech. Pečeme 20-25 minut. Krok 5: Krém připravíme tak, že vyšleháme šlehačku, přidáme cukr, zakysanou smetanu a nakonec lžíci rumu. Krok 6: 2-3 vychladlé muffiny rozdrobíme. Na muffiny dáme krém a posypeme "drobenkou" z těch rozdrobených. Můžeme přizdobit ovocem.

Troubu vyhřejeme na 150 °C.
Do mísy nalijeme hrnek mléka, ve kterém rozmixujeme baby špenát.
Přidáme zbytek surovin určených na těsto a pořádně promícháme. Pokud se těsto zdá moc husté, můžeme přidat ještě trochu mléka.
Troubu rozehřejeme na 150 °C, košíčky plníme do plna a dáme do formy na muffiny. Pokud nemáme formu, necháme víc papírových košíčků v sobě a dáme na plech. Pečeme 20-25 minut.
Jak udělat papírové košíčky na muffiny - jednoduchý návod
Krém připravíme tak, že vyšleháme šlehačku, přidáme cukr, zakysanou smetanu a nakonec lžíci rumu.
Jak na dokonalou šlehačku
2-3 vychladlé muffiny rozdrobíme. Na muffiny dáme krém a posypeme "drobenkou" z těch rozdrobených. Můžeme přizdobit ovocem.

TIP: Rady a recepty na muffiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (67× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mechové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0v6v

Mechová bábovka s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Jogurtové muffiny Videorecept

Jogurtové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Twiggy 40 min

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mimosa 45 min

Mechový (špenátový) dort Videorecept

Mechový (špenátový) dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Maja Motti 75 min

Zelený mechový dort Videorecept

Zelený mechový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 85 min

Mechový strom

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Odeta Wollmanova 120 min

Zobrazit více

Domácí houstičky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kacenka996 45 min

Tvarohovo-pudinkové šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kacenka996 90 min

Lečo s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kacenka996 60 min

Zapečené šunkové rolky, plněné mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kacenka996 45 min

Kynuté rumové buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kacenka996 120 min

Zapečené jogurtové chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kacenka996 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry
Muffiny

Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Dětská oslava

Moje poznámka

Mechové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0v6v

Náhodný recept

Hovězí plátky s Hermelínem a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kachní prsa s čekankovým salátem podle Mirka Kaliny Videorecept

Kachní prsa s čekankovým salátem podle Mirka Kaliny

Přidáno před 1 hodinou

Krémová česnečka Videorecept

Krémová česnečka

Přidáno před 2 hodinami

Buchta na plech

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z červené čočky

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené špagety à la lasagne

Přidáno před 5 hodinami

Zelí bílé hlávkové zase jinak dělané

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zanetka.sebkova 1. 11. 2024 07:24

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

S testem se hezky pracuje, je chutne, lehoucke. Vyslo mi cca na 24 muffinu.

zanetka.sebkova přidal novou fotografii! 1. 11. 2024 05:37

Monika146 moderátorka 23. 5. 2024 19:12

Překrásné! To je malé umělecké dílo, jste moc šikovná. Dostala jsem chuť, pustit se do pečení.

Jujao 17. 3. 2024 10:43

Jednoduchý recept s dobrým vysledkem 🙂
Z jedné dávky těsta naň vyšlo 11 muffinů + 2 na rozdrobeni. Krem jsem dělala z 1 zakysané smetany a větší půlky smetany na šlehání, a krému bylo až moc. Příště zkusím jen muffinky vydlabat, naplnit krémem a posypat vydlabanou částí.